Il mirtillo cileno tra biologico e Perù

Il processo per cui dalle gemme si formano i frutti ha una durata variabile a seconda della varietà e delle condizioni climatiche, che possono variare di anno in anno. Questa cronologia si riferisce a una pianta di mirtillo Chandler di due anni nella provincia di Modena; le fotografie sono state effettuate nel corso del 2021. […]

Piccoli frutti e benessere: due concetti che il consumatore sta imparando ad associare. Su cosa è fondato questo collegamento? I piccoli frutti sono davvero così importanti per la nostra salute? Firdous Unnisa Begum, ricercatrice nel campo delle tecnologie per il miglioramento della qualità per le aziende di prodotti ortofrutticoli freschi nel Regno Unito, è una […]