Semestrale GfK 12-2023

La buona notizia è che i piccoli frutti si sono dimostrati straordinariamente resilienti all’ondata inflazionistica che ha colpito l’Italia nel 2023. E così hanno messo in crisi una percezione degli operatori professionali secondo cui i prezzi sarebbero il vero fattore critico della categoria.

Le more raggiungono nel 2023 il massimo delle vendite dell'ultimo triennio, superando quota 10 milioni di Euro, con un aumento record del 46% rispetto al 2022. Queste secondo i dati Italian Berry - GfK aggiornato al 31/12/2023 che analizza i consumi di piccoli frutti delle famiglie italiane.

Il ribes rosso sta perdendo mercato in Italia e il valore della spesa totale delle famiglie è sceso sotto i 5 milioni di Euro per la prima volta negli ultimi tre anni. Il calo del 4% nella spesa per i ribes è uno dei dati sui consumi raccolti da Italian Berry - GfK aggiornati al 31/12/2023.

Dopo un periodo di forte calo dei consumi (-39% in volume e -20% in valore tra il 2021 e il 2022), il consumo di lamponi da parte delle famiglie italiane ha ripreso un trend positivo su tutti i principali indicatori secondo i dati Italian Berry - GfK aggiornati al 31/12/2023.

Nel 2023 la spesa delle famiglie italiane per i mirtilli è cresciuta del 22,9% rispetto all'anno precedente, secondo i dati Italian Berry GfK aggiornati al 31/12/2023. Il valore complessivo del mercato è così cresciuto da 99,7 a 122,5 milioni di Euro, raddoppiando negli ultimi tre anni.

I dati Italian Berry – GfK al 31/12/2023 disegnano uno scenario di crescita: prosegue nel 2023 la crescita del mercato dei piccoli frutti in Italia, con la spesa delle famiglie che in dodici mesi è passata da 170 a oltre 202 milioni di Euro, con un aumento a valore del 19,1% in dodici mesi.