Sant'Orsola

E' andata in onda sabato 17 aprile 2021 su Radio 24 un'intervista a Matteo Bortolini, direttore generale di SCA Sant'Orsola. All'interno del programma “Mangia come parli” è stato approfondito il tema dei residui a mirtillo zero e la differenza tra mirtillo di bosco e mirtillo gigante americano.

Sant'Orsola ha introdotto una nuova linea di prodotto per i suoi mirtilli: il residuo zero, certificato da CSQA secondo il proprio standard DTP 021. Per il residuo zero la certificazione di CSQA “garantisce la insussistenza di residui da fitofarmaci nel frutto in vendita” e “certifica che il residuo di fitofarmaci è inferiore al limite minimo […]

Sant'Orsola, la cooperativa trentina specializzata in piccoli frutti, firma questo Natale regalando ricette per leccornìe al mirtillo, al lampone, alla mora ed al ribes rosso durante il periodo dell'Avvento e fino alla Vigilia. Con una grossa sorpresa per il Capodanno. Ma non solo ricette. In ogni giorno del calendario si potranno scoprire consigli utili, giochi, […]

Sant'Orsola ha dedicato una pagina alla festa di Halloween, con giochi e passatempi per i più piccoli, Il 31 ottobre si avvicina, Halloween è alle porte. Questa festa, tipica della tradizione statunitense e canadese, è ormai entrata a far parte anche del nostro immaginario. I bambini poi, si sa, ne vanno matti! Per questo i […]

Nel corso dell'assemblea dei soci di Sant'Orsola sca tenutasi il 5 luglio 2020 a Pergine Valsugana, , il presidente Bertoldi ha informato i soci sulla gestione dell'annata 2019 nei suoi aspetti salienti, ottenendo al termine l'approvazione unanime del bilancio dell'annata. Al suo fianco il vicepresidente Federico Morelli, il direttore generale Matteo Bortolini ed il responsabile […]

Serbia Iniziata la stagione dei mirtilli serbi; nonostante i danni che il maltempo ha causato nella parte occidentale del paese. >>>>> Giornata tecnica Si è svolta il 1 luglio la giornata tecnica “Aspetti tecnici della coltivazione del mirtillo e del lampone in coltura fuorisuolo“, organizzata dall’Università Politecnica delle Marche e Assam. Sono intervenuti Gianluca Savino […]

Intervista a Sant'Orsola Piccoli frutti, Sant'Orsola entra nel vivo della produzione: intervista al direttore di Sant'Orsola Matteo Bortolini. Raccolta intensa in Sicilia, Calabria e Veneto, prodotto di elevata qualità, ma con qualche problema di PLV (Produzione Lorda Vendibile), a causa dei prezzi di mercato. Per i piccoli frutti, l'emergenza Covid-19 ha causato cali di richieste […]

Sant'Orsola ha concluso un accordo con PAM per confezionare i propri piccoli frutti nella marca “Piccoli Frutti” di PAM. Il brand è “Qualità per te“, la MDD di PAM che offre una “garanzia di qualità e convenienza: raccoglie una vasta gamma di prodotti per tutte le esigenze, dagli alimentari alla cura della casa e della […]

Il progetto europeo GoodBerry è stato attuato nel periodo 03/2016-02/2020 e ha ricevuto nel quadriennio un finanziamento di oltre 4.8 milioni di Euro tramite il programma di ricerca e innovazione “European Union´s Horizon 2020”, Il consorzio è composto da 19 membri internazionali. I partner italiani del progetto sono Sant'Orsola (che ha contribuito, tramite il direttore […]

Ilario Ioriatti ripercorre la storia dei piccoli frutti in Trentino, dalle prime piante di lamponi olandesi piantate dallo zio nell'orto di casa fino alla vendita alla grande distribuzione nazionale.