Consumo

Cort Brazelton, Co-CEO di FallCreek Farm & Nursery è probabilmente la figura più riconosciuta nell'industria internazionale dei mirtilli e una delle persone più esperte nel settore. L'ampia intervista, che ci ha concesso in esclusiva, è pubblicata nella sesta edizione di BlueMagazine 2021, che sarà lanciata a giugno ed è ora disponibile in digitale. Nel 2019, […]

Avete appena portato a casa lamponi freschi e profumati e vi state chiedendo come preservare più a lungo possibile questi frutti deliziosi? Che li abbiate raccolti in montagna o nel vostro giardino oppure acquistati al supermercato, la regola principale per gustarli al meglio è una ed è molto semplice: I lamponi sono un frutto delicato […]

La rilevazione si è svolta il 13/5/2021 in 15 punti di vendita della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Genova. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Berry Trend, il webinar organizzato da Myfruit.TV il 10 giugno 2021, sarà un'occasione per scoprire le nuove tendenze dei piccoli frutti sugli scaffali della GDO italiana. La categoria più accelerativa del reparto ortofrutta si sta sviluppando tra grandi opportunità e occasioni sprecate. L'Osservatorio Piccoli Frutti curato da Thomas Drahorad per myfruit.it presenterà le coordinate di […]

Ogni anno la pubblicazione specializzata sui mirtilli BlueMagazine viene condiviso con tutti i protagonisti dell'industria internazionale del mirtillo e con gran parte del settore della frutticoltura, il che ha significato un reale contributo allo sviluppo di tutti coloro che sono coinvolti nella coltura e nella sua commercializzazione, e ogni anno questo contributo è più rilevante. […]

Italia: ci sono ancora molti obiettivi da raggiungere con i piccoli fruttiNelle principali zone di produzione di Piemonte, Veneto e Trentino, i danni causati dalle gelate primaverili non avranno un grave impatto sulla disponibilità. Genova: Osservatorio Piccoli FruttiSono stati visitati 15 punti di vendita di 15 insegne appartenenti a 12 gruppi della grande distribuzione organizzata. […]

La rilevazione si è svolta il 13/5/2021 in 15 punti di vendita della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Genova. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Due anni fa Berryway ha intrapreso una sfida ambiziosa: creare un brand premium di piccoli frutti in un mercato, quello italiano, in cui la categoria dei piccoli frutti era ancora nelle fasi iniziali dello sviluppo. Esselunga ha accolto il progetto di Berryway e ha quindi dato spazio sugli scaffali e questo gruppo formato da quattro […]

La rilevazione si è svolta il 13/4/2021 in 18 punti di vendita della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Trieste. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Questo articolo è stato pubblicato originariamente sulla testata americana “Produce Marketing Guide”: le particolarità del mercato statunitense dei berries (come gli elevati fatturati e le ampie esposizioni nei punti vendita) possono essere di ispirazione anche per gestire i nostri reparti. Una categoria come quella dei piccoli frutti va costruita innanzitutto con la consapevolezza delle potenzialità che può sviluppare se gestita correttamente e con attenzione.