BLUEBERRIES: THE FUTURE IN 7 GLOBAL TRENDS

Scientists at theUniversity of Florida, studying why blueberries "aromatics" taste good, found that they contain the right genetic combination to produce the chemistry needed for a pleasant flavor of blueberry.

Breeders at blueberries have long known that the fruits they se...

Secondo il rapporto Organic Fresh Trends 2021 pubblicato da The Packer, la pandemia COVID-19 ha dimostrato che la domanda di biologico negli Stati Uniti ha resistito, indipendentemente dalle condizioni sociali o economiche. Il rapporto Fresh Trends sostiene questa convinzione, ma rivela anche che il predominio dei prodotti biologici varia a seconda dei prodotti. Da questo […]