La produzione mondiale di mirtilli

The price index rose to +2.2 per cent in the first week of 2024: raspberries (+4.2 per cent) and blueberries (+1.8 per cent) rose, while prices for blackberries and currants remained unchanged. The number of SKUs fell sharply from 53 last week to 41.

Il packaging è un tema particolarmente rilevante per i piccoli frutti, data la loro delicatezza, i formati quantitativamente ridotti, la necessità di preservare lo shelf life e gestire l'elevate deperibilità. In questi mesi Italian Berry ha notato diverse soluzioni innovative e interessanti, che denotano una categoria che sa esprimere freschezza anche nelle nuove proposte. Melinda […]