Lo sforzo di produrre nuove alternative varietali non ha smesso di aumentare, quindi il mercato della genetica del mirtillo per l'industria ha già un suo ritmo, con un'offerta sempre nuova e molto varia.
Nel prossimo decennio, si prevede che la geografia della produzione di mirtilli si espanderà molto di più in tutto il mondo. Le nuove regioni di coltivazione richiederanno varietà sempre più speciali, che dovranno adattarsi a suoli o realtà climatiche molto diverse dalla traiettoria di sviluppo del mirtillo come l'abbiamo conosciuta finora.
Un mercato tutto suo
L'estensione della mappa di produzione del mirtillo ha recentemente spinto il mercato della genetica vegetale a sviluppare più ricerca e più scienza, nella prospettiva di avanzare nel miglioramento genetico delle piante e ottenere nuove alternative varietali che aiutino i nuovi produttori integrati e la necessaria sostituzione varietale dei vecchi impianti.
Inoltre, nella crisi pandemica globale, il mercato del mirtillo non ha smesso di crescere e sta avanzando in una tendenza permanente di sviluppo che è in aumento da più di un decennio, quindi il mercato della genetica del mirtillo e del miglioramento varietale è cresciuto in parallelo, proprio come il mercato del mirtillo e anche più velocemente.
Lo sforzo di produrre nuove alternative varietali della coltura non ha smesso di aumentare, quindi il mercato della genetica del mirtillo per l'industria ha già un suo ritmo, con un'offerta sempre nuova e molto varia.
Sfide e responsabilità
Cristian Pichuante, presidente dell'Associazione Cilena dei Vivai (AGV), contestualizza il momento che il settore sta vivendo e le sfide che ne derivano, sottolineando che in questo contesto di molteplici sfide, la responsabilità è quella di continuare a migliorare i processi produttivi, e in questa prospettiva dice che hanno iniziato a lavorare su un progetto ambizioso che permetterà loro, a breve termine, di consegnare al mercato piante con un marchio di qualità certificato, propagate con processi più amichevoli, sia socialmente che ambientalmente.
Piattaforma globale
Il presidente di AGV riconosce che in questo lavoro è stato molto importante l'impegno dei vivai partner e lo sviluppo di alleanze strategiche con altri settori, e spiega che per affrontare le sfide dell'industria genetica vegetale l'obiettivo è di diventare “piattaforma genetica per il mondo”. Ricorda che nel 2011 hanno esportato piante per un valore di 11 milioni di dollari, classificandosi al 44° posto nel mondo.
“Oggi possiamo mostrare con orgoglio che la nostra corporazione è riuscita a esportare oltre 36 milioni di dollari nel 2019, balzando al 24° posto come paese esportatore di piante di alta qualità.” Secondo le proiezioni della Chilean Nursery Association per il 2021, il Cile confinerà con 50 milioni di dollari di esportazioni di piante pregiate per l'industria globale.
Varietà premium
Carlos Gereda Cornejo, presidente esecutivo di Inka's Berries, assicura che stanno spingendo affinché il Perù abbia 6 mesi di frutta di qualità, “perché il nostro problema principale con Biloxi, o con le altre varietà, è che la frutta va bene fino a ottobre, ma a novembre-dicembre i campi sono stanchi, con frutta piccola e acida, che non è quello che il mercato sta cercando. Quindi le varietà che offriamo sono raccolte nei mesi indicati. Possiamo coprire 6 mesi di frutta di qualità senza forzare nulla”, commenta.
Inka's Berries ha immesso sul mercato più di 20 milioni di piantine nell'ultimo decennio e ha una capacità di produzione di 5 milioni all'anno, coprendo più di 35 selezioni avanzate. Attraverso il suo programma di allevamento, Inka's Berries ingegnerizza geneticamente delle selezioni di mirtillo avanzate e lancia nuove varietà di mirtillo premium con i suoi propri brevetti che sono unici al mondo.
Fonte: Blueberries Consulting
Blueberries Consulting è parte del network globale di Italian Berry
