Oppy

I piccoli frutti continuano ad essere una delle categorie di maggior successo e in più rapida crescita nei reparti di prodotti freschi dei supermercati negli Stati Uniti, e i fornitori stanno soddisfacendo la domanda con nuove varietà (come l'haskap o mirtillo siberiano) e nuovi modi di commercializzare e persino coltivare le varietà tradizionali. Nel 2020 […]

Il settore globale dei piccoli frutti sta vivendo un periodo di cambiamento impetuoso, che è il risultato dell'interazione tra gli aumenti globali dei consumi, l'innovazione varietale e la continua ridefinizione dei calendari e delle zone di produzione. In questo articolo di Produce Business si analizzano in dettagli alcuni di questi trend.

Oppy, la multinazionale con sede in Canada, ha introdotto con successo le bacche di Haskap ai clienti della area metropolitana di Vancouver (Canada): è così la prima volta che queste gustose bacche sono disponibili nella GDO canadese. L'haskap, conosciuto in Italia come mirtillo siberiano o caprifoglio turchino – Lonicera caerulea var. kamtschatica (inglese: honeyberry o blue honeysuckle, francese camerise come […]