Mercato

Matteo Molari, managing partner di Molari Berries & Breeding, sarà relatore a Italian Berry Day con un tema che mira ad alzare l'asticella del rapporto tra la filiera dei piccoli frutti e il consumatore. Qual è il meccanismo che il reparto ortofrutta può attivare per collegare il consumatore, con i suoi gusti, al prodotto? L’Italia […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Dopo anni di duro lavoro e di negoziati bilaterali, i consumatori cinesi possono finalmente gustare mirtilli freschi dagli Stati Uniti, il luogo di nascita della moderna coltivazione di mirtilli. L'US Highbush Blueberry Council (USHBC) ha collaborato con il rivenditore cinese Pagoda per celebrare l'arrivo dei mirtilli freschi americani nella Cina continentale, Questo segue “anni di […]

I prezzi del paniere di Italian Berry sono risultati in calo per more, lamponi e ribes rosso; in lieve aumento i mirtilli, invariati invece le confezioni miste (bis e tris). Nelle insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una variazione del -9% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 05/08/2021. […]

La produzione di mirtilli in Serbia si è espansa notevolmente negli ultimi anni, con una superficie di circa 2.500 ettari, secondo Julka Toskic, amministratore delegato dell'agenzia di marketing AgroBrand. La nuova generazione di produttori serbi di mirtilli sta usando una tecnologia all'avanguardia, dice, che porta a miglioramenti nella calibratura, nella selezione e nell'imballaggio, mentre le […]

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Naturipe Farms, con sede a Salinas, in California (Stati Uniti), sta commercializzando i suoi mirtilli “accuratamente lavati e pronti all'uso” per il settore della ristorazione collettiva (horeca), suggerendo che gli operatori possono ridurre le spese di manodopera con questo prodotto. Disponibili in confezioni da 18 once e 32 once (circa 500g e 900g), questi mirtilli […]

Gabriele Lunardelli ha recentemente discusso una tesi di laurea magistrale in cui ha approfondito con Sant'Orsola SCA le applicazioni pratiche del marketing esprienziale, una nuova disciplina del marketing che è di grande attualità. Gabriele è originario di Pergine Valsugana e con il suo elaborato ha voluto concretizzare le teorie dei più importanti modelli che permettono […]

E' stato reso pubblico il programma del convegno che, nel corso di Italian Berry Day, si terrà a Macfrut (Rimini) mercoledì 8 settembre 2021. Il programma si apre con una relazione di GfK Italia sui comportamenti d'acquisto dei piccoli frutti in Italia: si tratta di una ricerca commissionata appositamente per questo evento e disegnerà le […]

Da questa settimana tre nuove insegne online faranno parte del paniere di rilevazione settimanale di Italian Berry. Si tratta di aziende che adottano approcci innovativi alla distribuzione, con un approccio al mercato che rende ognuna in qualche modo unica. La prima è Cortilia che ha come mission: “connettere consumatori consapevoli e produttori sostenibili attraverso un […]