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Equilibrio dolcezza-acidità, sapore, calibro, croccantezza della polpa sono tutti fattori che occorre migliorare tramite l'introduzione di nuove varietà di mirtilli. Romualdo Riva, direttore commerciale di Berryway

Enrosadira è una varietà di lampone brevettata da Molari che ha raggiunto una diffusione internazionale grazie alle sue caratteristiche produttive e organolettiche.

In un mercato globale che vede il consumo di mirtilli in forte crescita e l’ascesa impetuosa di nuovi concorrenti, questo articolo esplora i motivi del boom e le prospettive per i produttori italiani.

Driscoll's ha presentato a Fruit Logistica 2020 un innovativo espositore per la vendita a libero servizio di mirtilli in rinfusa che riduce l'uso di imballaggi in plastica e favorisce l'acquisto d'impulso.

COS Italy ha pubblicato il report Piccoli Frutti nella GDO Italia 2019 con dati su distribuzione temporale, specie, provenienza, confezioni e promozioni.

Coltivare il mirtillo fuori solo anche in assenza di terreni vocati non comporta più ostacoli tecnici. Richiede comunque un alto livello di conoscenze e sistemi di fertirrigazione complessi.

Spreafico lancia un nuovo brand e un'articolata offerta di referenze nella categoria dei piccoli frutti, con l'obiettivo di spingere i consumi italiani con il category management.

Il mirtillo rosa è una variante cromatica del mirtillo gigante, con interessanti caratteristiche riguardanti il gusto e il contenuto zuccherino.

La Turchia potrebbe diventare un fornitore primario di mirtilli per l'Europa se venisse realizzato il piano proposto dal prof. Celik.

Il progetto di raccoglitore robotizzato di lamponi della Fieldwork Robotics riceve ulteriori investimenti dai mercati dei capitali Avevamo già parlato di Fieldwork Robotics e del suo progetto del robot per la raccolta di lamponi. Adesso la stessa impresa ha raccolto quasi 300.000 sterline da una prima tornata di finanziamenti azionari. Il robot con un braccio […]