EVENTI

“Il fatturato dei berries (incluse fragole) in Regno Unito (€ 1,7 mrd) è superiore a quello totale di NordiConad (€ 1,65 mrd)” Thomas Drahorad (NCX Drahorad)

Arc en Ciel è un'azienda di lunga tradizione nel campo del biologico. Con i suoi 50 soci produttori, ha superato i 30 anni di storia: la cooperativa agricola, fondata nel 1983, è oggi presieduta da Maurizio Giudice, ed è una realtà legata al territorio piemontese e ai suoi prodotti, oltre che alle specialità agroalimentari italiane […]

Driscoll's è una società di produzione di berries la cui storia è iniziata nella soleggiata Pajaro Valley in California nel 1870. Oggi, Driscoll's ha 22 basi di coltivazione in sei continenti e i suoi mirtilli, lamponi, more e fragole di alta qualità sono venduti in 66 paesi e regioni. Nel 2013 la famiglia Driscoll è […]

“Le cifre tratte dal rapporto Rabobank, “Newcomers Reshaping the US Fresh Blueberry Market: What to Expect in 2019/20 and Beyond“, mostrano che i mirtilli freschi sono uno dei frutti più dinamici in termini di crescita dei consumi, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) superiore al 12%. La domanda dei consumatori sta superando la […]

Secondo l'analisi AMI dei dati del panel GfK, i volumi di acquisto di frutta fresca hanno recuperato dal basso livello dell'anno precedente in ottobre. Le famiglie tedesche hanno acquistato circa il 3,5% in più di frutta fresca rispetto all'anno precedente. In un confronto a più lungo termine, tuttavia, l'aumento è andato perso, con acquisti nell'ottobre […]

L'obiettivo di una ricerca del 2014 era individuare i parametri di scelta dei consumatori statunitensi nella decisione di acquisto dei mirtilli freschi. In due periodi diversi (2011 e 2013) rispettivamente 306 e 300 consumatori hanno risposto ad alcune schede che contenevano una combinazione di attributi per descrivere dei mirtilli; al panel veniva poi chiesto qual […]

Blueberries Several Italian supermarkets are pushing blueberry consumption this week. In the stores prices are as low as €1.15/punnet. Peru is shortly coming to an end and prices are raising to €7.80/Kg delivered Italy for punnets and €6.50/kg for loose. The retailers are facing the challenge to keep going while the prices increase, in order […]

La società sudafricana Aerobotics sta sperimentando un sistema di visione artificiale per identificare il livello di maturità dei mirtilli e ottimizzarne la raccolta. Fonte: Stuart van der Veen (Chief Platform Officer at Aerobotics) su Linkedin

Il Gruppo SanLucar, dedicato alla produzione e distribuzione di frutta e verdura di alta qualità, amplia la propria presenza in Europa con la nascita di SanLucar Italia SRL, con sede a Verona. Dopo il successo nei mercati tedesco e austriaco, la multinazionale sbarca ora in Italia insieme a due attori del settore ortofrutticolo italiano: dopo Giuliano per l'uva […]

Risultati Valutando le risposte alla domanda riassuntiva “Li comprerei?” di questa sessione di analisi sensoriale: il prodotto che ha riscosso il maggior gradimento è stato Coop Berryway Sudafrica € 2,39 a pari merito con Pam Dole Perù € 2,54 il prodotto che è ha riscosso il minor gradimento è stato Auchan McGarlet Perù € 1,99 […]