Jagodnik

In questo articolo, pubblicato originariamente sulla testata polacca Jagodnik, si analizzano i principali fattori critici per la sostenibilità delle produzioni mirtillo in Polonia: le sfide climatiche, la carenza di manodopera, le crescenti richieste del mercato riguardo agli imballaggi, gli investimenti in tecnologia (confezionatrici e raccoglitrici), i mutevoli scenari competitivi (concorrenti e mercati). Il mercato dei […]

In Polonia nel dicembre 2021 è aumentato il consumo di tutti i tipi di bacche testati. Secondo Kantar, il ribes nero ha registrato l'aumento maggiore. Le dichiarazioni di un anno fa sono al livello del 15%, a dicembre 2021, il 19%, ovvero oltre 1.615.000 consumatori in più.  La ricerca condotta da Kantar è stata condotta dal 3 all'8 […]

L'istituto di ricerca Kantar monitora in Polonia il consumo di tutti i tipi più diffusi di frutta e verdura. Guardando i risultati di ottobre, anno su anno, nel reparto ortofrutta i prodotti che hanno aumentato di più in penetrazione sono mirtillo (30% di aumento), aronia (29%), fragola (18%) e mini-kiwi (9%). I frutti più popolari in ottobre […]

Quali varietà di mirtilli è bene piantare? Questa è una domanda con cui probabilmente molti coltivatori si stanno confrontando, sia nuovi produttori che si affacciano adesso alla produzione di mirtilli sia coltivatori esperti che iniziano a ristrutturare le loro piantagioni. È possibile rispondere inequivocabilmente a questa domanda? Probabilmente no, ma vale la pena conoscere l'opinione di persone […]

La Conferenza internazionale sui mirtilli negli ultimi anni è da anni il luogo di incontro della Polonia e dell'Europa dei mirtilli.

Il 25 novembre, l'associazione russa dei produttori di haskap (o mirtillo siberiano, Lonicera caerulea var. kamtschatica) ha organizzato una conferenza online sulle sfide e le tendenze nel mercato delle bacche di haskap.  Rappresentanti di vari paesi hanno partecipato a questo evento remoto. Russia, Polonia, Canada e Cina erano rappresentate in gran numero. Un fatto interessante è stato […]

Il mercato dei mirtilli highbush è uno dei mercati in via di sviluppo più dinamico al mondo. Il grande marketing di questi piccoli frutti, che dobbiamo alle loro proprietà salutari, influisce sul crescente consumo pro capite . L'Europa è il secondo importatore di questo frutto al mondo, dietro agli Stati Uniti, quindi sempre più paesi europei sono impegnati nella […]

Il panorama dei lamponi in Polonia sta cambiando. Nelle vicinanze di Kraśnik, le piantagioni di varietà autunnali in piena terra stanno scomparendo o sono quasi scomparse. In cambio nel nord di Mazovia, i produttori stanno investendo in tunnel in cui tali varietà vengono coltivate con successo. Sembra anche che le varietà di lamponi che fruttificano su germogli di due […]

Il raccolto di piccoli frutti in Polonia nella stima preliminare dell'Istituto centrale di statistica del 30 settembre 2020 è pari a circa 500 mila tonnellate, pari circa il 10% in più rispetto all'anno precedente. Si stima che il raccolto di frutta quest'anno ammonterà a circa 4,2 milioni di tonnellate, ovvero circa il 6% in più […]

Polonia – La situazione di quest'anno relativa alla massiccia apparizione di Drosophila suzuki, che si è rivelata una grande sorpresa per i produttori. Nel caso delle fragole unifere tradizionalmente, questo parassita non era un grosso problema. Ha contribuito a grandi perdite nei raccolti di fragole rifiorenti, lamponi autunnali e mirtilli tardivi. A causa della grande infestazione di frutta, […]