Fragole

In Regno Unito il fatturato dei berries (piccoli frutti e fragole) da agosto 2019 a novembre 2019 è aumentato del 2% sull'anno scorso poiché le bacche continuano a trarre giovamento dalla tendenza agli spuntini salutistici. L'estate può già sembrare un ricordo lontano, ma i berries continuano ad avere buone prestazioni al dettaglio, con vendite autunnali […]

L'azienda sivigliana ec2ce, specializzata in Intelligenza Artificiale applicata al settore agricolo e zootecnico, ha sviluppato Berria, la prima piattaforma per prevedere con precisione la produzione di piccoli frutti con tre o quattro settimane di anticipo. Attraverso modelli matematici in grado di apprendere dai dati del passato per dare previsioni di raccolta future, “i produttori di […]

Mirtilli, more, fragole e lamponi canadesi in vendita al mercato ortofrutticolo all’aperto di Toronto lo scorso 15 agosto 2019.

Come possiamo definire quei frutti piccoli, carnosi, succosi, rotondeggianti, colorati, spesso commestibili, dolci o acidi, senza nocciolo sebbene possano contenere semi? Definizioni Non esiste una terminologia univoca per definire questa categoria e diverse espressioni sono spesso impropriamente usate come sinonimi. Proviamo a darne una definizione per l'uso comune. Piccoli frutti Piccoli frutti è il termine […]

Le esportazioni messicane di piccoli frutti sono aumentate di quasi il 17% tra il 2017 e il 2018, raggiungendo un totale di US $ 2.24 miliardi. In realtà stanno raggiungendo l'avocado – leader nelle esportazioni di prodotti del Messico a US $ 2,4 miliardi – in termini di valore.

Il produttore statunitense Wish Farms ha presentato in anteprima a PMA un'applicazione di realtà aumentata che permetterà una visita virtuale alle aziende agricole che producono mirtilli, lamponi, more e fragole. Questo avanzato strumento di marketing si attiverà inquadrando l'etichetta che si trova su ogni prodotto e sarà disponibile dal gennaio 2020.

L'azienda britannica BerryWorld®, con sede a Cartaya, è stata premiata nell'ultima edizione dei Superior Taste Awards, ottenendo il punteggio più alto per cinque delle sue varietà esclusive di frutti rossi. Ciascuna è stata valutata in base a diversi fattori, tra cui aspetto, aroma, consistenza e sapore. Il lampone BerryWorld® Jewel™, la mora BerryWorld® Midnight™, il […]

La presentazione di Mihai Ciobanu (Fresh4Cast) al Global Berry Congress 2018 raccoglie i principali dati mondiali di produzione, esportazione e consumo per paese e per prodotto.