Shopping al mercato di Toronto (Canada)

Il caldo cileno accelera la fine della stagione del mirtillo. L'offerta di mirtilli cileni ha iniziato a diminuire in modo significativo. “Il nostro volume di mirtilli cileni è stato quasi dimezzato e altri operatori del settore si sono quasi fermati”, ha affermato in un'intervista nelle scorse settimane Joshua Minton della Frank Donio Inc. “In Cile […]

In questa intervista esclusiva Gianluigi Bertelli, responsabile business unit berries di Spreafico, analizza i principali fattori che stanno caratterizzando lo sviluppo della filiera del mirtillo in Italia, con particolare riferimento alle criticità e agli obiettivi che interessano produzione e consumo. Il mirtillo è stato, a livello globale, uno dei prodotti più dinamici del reparto ortofrutta. […]