Cranberry

Il cranberry è il piccolo frutto più coltivato negli Stati Uniti. Con una tradizione pluricentenaria, fa ormai parte della vita e della cultura americana a tutti gli effetti, diventando parte integrante di eventi, campagne pubblicitarie e ricette, tra cui quelle iconiche del Thanksgiving Day. Origine I più antichi ritrovamenti di piante di cranberry americano (Vaccinium […]

Questo contenuto è stato sviluppato in collaborazione con Battistini Vivai. Se vuoi mettere in pratica i consigli dell'articolo e coltivare i frutti di bosco, visita il nuovo Battistini Vivai Shop! La coltivazione dei frutti di bosco può regalare davvero tante soddisfazioni anche per chi non è troppo esperto. I frutti di bosco si adattano bene […]

I consumatori vogliono comprare mirtilli per le loro proprietà salutari, ma spesso scoprono che la qualità delle bacche può essere incoerente da un acquisto all'altro. La filiera dei mirtilli ha bisogno di cultivar che non solo possiedano buone caratteristiche di qualità della frutta – tra cui dimensioni, colore, sapore, consistenza e durata – ma che […]

Quando si tratta di mirtilli, i coltivatori si preoccupano soprattutto della qualità, e Massimo Iorizzo, professore associato di scienze orticole alla North Carolina State University, dice che è un'ottima cosa. Un sondaggio tra i coltivatori serve come base per un progetto di ricerca che Iorizzo sta dirigendo, “Vaccinium CAP: Leveraging genetic and genomic resources to […]

Negli Stati Uniti una parte tradizionale di ogni pasto festivo include un qualche tipo di piatto a base di mirtillo rosso americano, il famoso cranberry. Ogni anno, gli americani mettono sulla tavola della cena di Natale la salsa di mirtilli fatta in casa o in scatola. Altri possono usare i cranberries in un prodotto da […]

Ocean Spray Cranberries, Inc., la cooperativa agricola di proprietà di più di 700 famiglie di agricoltori, e Brightseed, una società di bioscienze supportate dall'Intelligenza Artificiale e riconosciuta come World Economic Forum Technology Pioneer, hanno annunciato oggi un accordo per sfruttare Forager, l'intelligenza artificiale di Brightseed, per tracciare il profilo dei composti nei cranberry (c.d. mirtillo […]

I consumatori vogliono acquistare i mirtilli per le loro proprietà salutari, ma spesso scoprono che la qualità dei frutti di bosco può essere incoerente da un acquisto all'altro. L'industria del mirtillo ha bisogno di cultivar che non solo posseggano buone caratteristiche di qualità dei frutti – tra cui dimensioni, colore, sapore, consistenza e conservabilità – […]

La dogana europea sequestra mirtilli sudafricani I funzionari doganali olandesi di Rotterdam hanno sequestrato una partita di mirtilli di prima qualità importati dal Sudafrica in seguito a una denuncia da parte de breeder australiano OZblu. (European customs seize South African berries) Nuovo ricettario cranberries Gli esperti di bacche di Naturipe sfidano i consumatori più audaci […]

Nella recente ricerca “Fresh Trends 2020” realizzata negli Stati Uniti da “The Packer” due terzi dei consumatori ha dichiarato di acquistare più ortofrutta rispetto a vent'anni fa. In cima alla lista di questi prodotti che che i consumatori hanno detto di comprare ora e che non compravano in precedenza è l'avocado, seguito da asparagi e […]

Cina Henk Vaandrager, direttore generale di Fall Creek in Cina, ha tenuto un intervento organizzato da Blueberries Consulting intitolato “Le condizioni del mercato cinese e gli impatti di COVID-19”, riferendosi a dati concreti, cifre e comportamenti specifici del mercato. [continua] Paesi Bassi La stagione del mirtillo olandese è ricominciata. Secondo Fred Douven dell'abbGrowers, non sarà […]