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Mercato

Interviste 

14 nov 2024

Per far crescere il mirtillo puntare sull’Ho.Re.Ca, parola di Elio Pattini
Nuove tecnologie per aumentare lo shelf-life e un'attenzione strategica al canale dell'horeca: "C'è ancora spazio per fare crescere i consumi di mirtilli".

Prezzi 

13 nov 2024

I prezzi minimi dei mirtilli a € 10/kg nel panel globale della settimana 46/2024
Per i mirtilli nei formati oltre i 250g sono diverse le catene globali che offrono prezzi inferiori a € 12/kg.

Produzione 

13 nov 2024

In Cina obiettivo mirtilli tutto l'anno per il mercato nazionale e l'esportazione
La Cina si sta rapidamente trasformando da forte importatore, specialmente in controstagione, a produttore tutto l'anno. L'export è il prossimo traguardo.

Prezzi 

12 nov 2024

Crollano i prezzi di mirtilli e lamponi nella GDO italiana nella settimana 46/2024
Calo prezzi generalizzato sull'intera categoria dei piccoli frutti con -4,8% in confronto alla settimana precedente nell'e-commerce della GDO italiana.

Mercato 

11 nov 2024

Qualità nei mirtilli: cosa significa davvero?
L'industria del mirtillo ha molta strada da fare per raggiungere la coerenza nelle caratteristiche del frutto, ma ha migliorato il proprio standard qualitativo.

Marketing 

07 nov 2024

Presentato il primo mirtillo a grappolo in confezione eco-friendly
NaturAll intende definire un nuovo standard di freschezza e sostenibilità, con mirtilli che rimangono più a lungo sul ramo per preservare il loro gusto.

Prezzi 

07 nov 2024

Il mirtillo biologico (-3%) spinge al ribasso l'indice prezzi globale della settimana 45/2024
Il segmento del biologico spinge in basso l'indice globale dei prezzi per il mirtillo. Anche gli altri segmenti sono in calo sensibile.

Produzione 

06 nov 2024

Obiettivo 25.000 tonnellate di mirtilli dalla Georgia per il 2028
Presente e futuro del mirtillo in Georgia nell'intervista esclusiva a Shota Tsukoshvili, CEO dell'Associazione dei produttori di mirtilli GBGA.

Città 

Dettaglio 

Prezzi 

06 nov 2024

A Torino Aldi spinge sul listino mirtilli e dimezza i prezzi rispetto a Sigma e Crai
A Torino gli scaffali della GDO sono ben forniti. Molte le origini che contribuiscono a creare un quadro di difficile interpretazione per il consumatore.

Dettaglio 

Prezzi 

04 nov 2024

Crollano i prezzi di lamponi e mirtilli nella GDO italiana nella settimana 45/2024
L'indice dei prezzi dell'e-commerce della GDO italiana ha subito un ribasso nella settimana 45/2024 pari al 2,1%; solo le more sono in controtendenza.