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Consumo 

Mercato 

Produzione 

14 ago 2020

In breve: Stati Uniti, nuove varietà, physalis, lotta afidi, Argentina, Germania, blockchain

Stati Uniti, mercato positivo I mirtilli statunitensi si sono ripresi dai problemi climatici di inizio estate, e ora le scorte sono abbondanti, con il nord-ovest del Pacifico come principale regione in crescita. I prezzi hanno risposto con un livello basso e costante, perfetto per le promozioni al dettaglio. I frutti di bosco come categoria hanno […]

Città 

Mercato 

Packaging 

Prezzi 

17 gen 2020

Lussemburgo: a spesa di piccoli frutti da Auchan e Carrefour

Il PIL procapite del Lussemburgo è tra i più alti al mondo (superiore a 100.000 USD) e la distribuzione al dettaglio riflette questi elevati livelli di reddito anche nel settore dei berries: basta vedere il prezzo di Eur 2.69 per 125g di mirtilli Driscoll's in vendita da Carrefour Express (Eur 21,52/kg) Ciononostante si possono trovare […]

Consumo 

Marketing 

Mercato 

Packaging 

19 dic 2019

Il futuro del physalis sarà tra i piccoli frutti

Gli appassionati che hanno assaggiato il physalis in Italia lo conoscono come uno dei tanti frutti esotici, che proviene dai climi tropicali del Sud America. Ma è tra i piccoli frutti che il physalis sta avendo le performance di vendita più interessanti. Il physalis è una bacca che a maturazione piena, nel momento della raccolta, […]

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