Alchechengi

In uno studio recente pubblicato su Nutrients, un gruppo di ricercatori ha esaminato gli effetti della Physalis, una frutta ricca di nutrienti anche conosciuta come alchechengi o "Golden Berry", su ratti affetti da obesità e problemi metabolici. E i risultati sono sorprendenti.

Stati Uniti, mercato positivo I mirtilli statunitensi si sono ripresi dai problemi climatici di inizio estate, e ora le scorte sono abbondanti, con il nord-ovest del Pacifico come principale regione in crescita. I prezzi hanno risposto con un livello basso e costante, perfetto per le promozioni al dettaglio. I frutti di bosco come categoria hanno […]

Il PIL procapite del Lussemburgo è tra i più alti al mondo (superiore a 100.000 USD) e la distribuzione al dettaglio riflette questi elevati livelli di reddito anche nel settore dei berries: basta vedere il prezzo di Eur 2.69 per 125g di mirtilli Driscoll's in vendita da Carrefour Express (Eur 21,52/kg) Ciononostante si possono trovare […]

Gli appassionati che hanno assaggiato il physalis in Italia lo conoscono come uno dei tanti frutti esotici, che proviene dai climi tropicali del Sud America. Ma è tra i piccoli frutti che il physalis sta avendo le performance di vendita più interessanti. Il physalis è una bacca che a maturazione piena, nel momento della raccolta, […]