La società Alma Pak International LLC ha emesso un richiamo volontario dei propri mirtilli biologici dopo che controlli di routine hanno rilevato la presenza di Listeria monocytogenes. L’FDA (Food and Drug Administration) ha successivamente classificato il richiamo come di Classe I, il livello più alto di rischio sanitario. Sebbene i mirtilli interessati non sembrino essere arrivati sugli scaffali dei negozi, le autorità sanitarie invitano alla prudenza a causa della potenziale gravità delle infezioni da listeria.
Il richiamo in sintesi
Il richiamo riguarda circa 400 casse di mirtilli biologici sfusi, pari a circa 12.000 libbre (oltre 5.400 kg), confezionati in cassette da 30 libbre ciascuna. I frutti sono stati spediti a un solo cliente in North Carolina e appartengono ai lotti 13325 G1060 e 13325 G1096.
Il problema è emerso lo scorso 9 giugno, quando test interni hanno rilevato la presenza di Listeria monocytogenes in un campione. Il 1° luglio, l’FDA ha classificato il caso come Classe I, indicando una “probabilità ragionevole” che il consumo del prodotto possa causare gravi conseguenze per la salute o la morte.
Distribuzione limitata e risposta immediata
Secondo quanto comunicato da Alma Pak e dalle autorità sanitarie, tutto il prodotto contaminato sarebbe stato intercettato prima della distribuzione al consumatore finale. Non ci sono prove che i mirtilli siano arrivati nei punti vendita. Tuttavia, la decisione dell’FDA di elevare il richiamo al massimo livello evidenzia la pericolosità potenziale della contaminazione da Listeria, specialmente nei prodotti freschi.
«Per eccesso di precauzione abbiamo avviato un richiamo volontario e condotto un’ispezione approfondita del nostro impianto di confezionamento», ha dichiarato un portavoce di Alma Pak. «Non sono state rilevate ulteriori contaminazioni e abbiamo rafforzato i controlli ambientali.»
I rischi: cos’è la Listeria?
Listeria monocytogenes è un batterio che può causare listeriosi, un’infezione potenzialmente mortale, particolarmente pericolosa per:
donne in gravidanza e feti;
neonati;
persone anziane;
soggetti immunodepressi.
Le persone sane possono manifestare solo sintomi lievi come febbre, dolori muscolari e diarrea. Nei soggetti a rischio, invece, l’infezione può portare a sepsi, meningite o aborti spontanei. Secondo i CDC, ogni anno negli Stati Uniti si registrano circa 1.600 infezioni da Listeria e 260 decessi.
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