Prendendo spunto dal parere di esperti medici che il rafforzamento del sistema immunitario è la migliore difesa contro Covid-19, un “superfood” può essere una protezione efficace contro il contrarre una malattia senza precedenti per la salute.
La bacca di açai, con le sue proprietà antinfiammatorie, può essere un potenziale trattamento per alcuni sintomi di Covid-19, secondo uno studio canadese. I ricercatori dell'Università di Toronto hanno presentato gli ultimi aggiornamenti su questo studio durante un forum virtuale chiamato “Superfood Acai Berry Against Covid-19 sintomi”: How to Harness its Nutrients” organizzato di recente dall'azienda filippina Organique, Inc.
“Organique ha sempre creduto nella ‘prevenzione piuttosto che nella cura‘. Questo è ciò che ci ha continuamente costretti a fornire un integratore economico, sicuro ed efficace per aumentare l'immunità alimentato dalla super bacca di açai”, ha dichiarato ai giornalisti durante il webinar Cathy Salimbangon, CEO e Presidente di Organique. “I risultati dello studio dell'Università di Toronto potrebbero essere rivoluzionari in questi tempi di Covid-19”.
Dall'inizio di quest'anno, all'inizio di quest'anno, lo scoppio di questo nuovo virus ha dimostrato che può scatenare la risposta infiammatoria acuta dell'organismo, causando gravi complicazioni come l'infiammazione cardiaca e polmonare. I primi studi medici hanno dimostrato che gli estratti di bacche di açai possono potenzialmente controllare la risposta infiammatoria dell'organismo entro i livelli normali. Inoltre, può ridurre significativamente l'infiammazione mediata dal NLRP3, che stimola la risposta dell'organismo ad allontanare le infezioni e lo stress.
Il gene NLRP 3 fornisce istruzioni per la produzione di una proteina chiamata criopirina. La criopirina è un membro di una famiglia di proteine che si trovano nel fluido all'interno delle cellule del sangue. Le proteine NLR sono coinvolte nel sistema immunitario, contribuendo ad avviare e regolare la risposta del sistema immunitario a lesioni, tossine o invasione da parte di microrganismi.
Queste sono le conclusioni della dott.ssa Ana Andreazza, professore associato di Farmacologia e Psichiatria all'Università di Toronto. Lei ha detto: “L'açai era efficace come antinfiammatorio. È importante notare che ha un effetto molto simile sulla cellula NLRP3 come quello che si ha con i mitocondri danneggiati, come abbiamo visto”.
Uno dei suoi studi precedenti, inoltre, ha rivelato che l'açai può anche prevenire lo stress mentale, un altro problema causato dalla pandemia e dalle sue conseguenze socioeconomiche, come l'incertezza finanziaria, la crisi economica e il lungo isolamento durante i periodi di isolamento.
Il promettente uso medico della bacca di açai è stato evidenziato anche da un'altra ricerca nelle Filippine condotta dal dottor Joseph Lee, capo sezione dello Stone Center Fatima University Medical Center e presidente della sezione di urologia dell'Empire Centre for Regenerative Medicine.
“Per la durata in cui abbiamo somministrato l'açai ai nostri pazienti, abbiamo notato che sono stabili e che non ci sono cambiamenti erratici anche se sono in mantenimento per l'enzima epatico e sanguigno alto – e questi sono soggetti a cambiamenti. Fondamentalmente, attraverso il monitoraggio continuo di tutti i nostri pazienti e delle loro risposte all'açai, abbiamo scoperto che l'açai rimane un superalimento più promettente che può probabilmente essere all'altezza di tutte le richieste“, ha osservato.
Anche se gran parte dei lavori di ricerca sulla bacca di açai sono nella fase iniziale, i ricercatori rimangono ottimisti sul fatto di poter aprire le porte nella lotta contro la pandemia che ne deriva in tutto il mondo.
“Entro i prossimi sei mesi possiamo vedere se può essere condivisa a livello globale come trattamento efficace. Possiamo vedere se può trattare il virus, e se mai, essere usato per la prevenzione, così come per i sintomi reali”. Controlleremo anche se ci saranno effetti collaterali nei pazienti di Covid-19 tra i due e i cinque anni”, ha detto il dottor Michael Farkouh del loro studio in corso, con test clinici che dovrebbero concludersi entro la fine del primo trimestre del 2021. Ci aspettiamo che il primo paziente venga arruolato nelle prossime settimane”. La prima fase sarà condotta in Canada e in Brasile”.
Per il ricercatore capo e direttore del Peter Munk Centre of Excellence in Multinational Clinical Trials, il bello del loro studio è che può essere eseguito a distanza. Ha spiegato: “Possiamo spedire l'estratto o il placebo e monitorarli per qualsiasi necessità di ospedalizzazione. Li controlleremo il primo, il quindicesimo e il trentesimo giorno per un monitoraggio regolare del loro stato clinico”.
Aspettandosi il successo dello studio, il dottor Sonny Villoria, specialista in medicina integrativa ed esperto di benessere, ha osservato che questo “può fare una grande differenza in un Paese come le Filippine, dove molti non possono permettersi l'assistenza Covid“. Se si è dimostrato efficace, l'esperto di benessere integrativo ha aggiunto che “questo è solo un altro motivo per cui la bacca di açai dovrebbe essere un punto fermo del nostro stile di vita”.
Fonte: Businessmirror
