Un estratto dai ricettacoli dei girasoli è un efficace antimuffa per i mirtilli
La muffa grigia e altri funghi, responsabili del marciume della frutta, comportano significative perdite economiche e spreco alimentare. Ricercatori hanno scoperto che i composti derivanti dai rifiuti della produzione del girasole sono efficaci nel combattere le muffe dei mirtilli in post-raccolta.
