Dettaglio

La GDO italiana sta iniziando a inserire con crescente frequenza i piccoli frutti nell'assortimento per le vendita online. Analizziamo qui l'offerta online italiana di Carrefour, un gruppo che a livello globale realizza un fatturato di oltre € 80 miliardi con un risultato operativo corrente di € 2 miliardi. Secondo Mark-up, Carrefour realizza un “forte investimento […]

Oppy, la multinazionale con sede in Canada, ha introdotto con successo le bacche di Haskap ai clienti della area metropolitana di Vancouver (Canada): è così la prima volta che queste gustose bacche sono disponibili nella GDO canadese. L'haskap, conosciuto in Italia come mirtillo siberiano o caprifoglio turchino – Lonicera caerulea var. kamtschatica (inglese: honeyberry o blue honeysuckle, francese camerise come […]

In Germania c'è attualmente una domanda di mirtilli per lo più buona a un livello di prezzi più alto rispetto agli anni precedenti, alcuni produttori di mirtilli sono soddisfatti. Tuttavia un'altra parte non sarà in grado di compensare i rendimenti in parte notevolmente inferiori, soprattutto a causa dei danni causati dal gelo. Anche se il […]

Il Regno Unito è il mercato europeo che ha mostrato i maggiori tassi di crescita per la categoria dei piccoli frutti, con aumenti annui a due cifre e con picchi del +25/+30% realizzati fino a pochi anni fa. Grazie a questa espansione, i berries (fragole più piccoli frutti) rappresentano il 13% del fatturato complessivo del […]

L’ultimo rapporto dell’Osservatorio Immagino Nielsen ha un’intera sezione che, sotto il titolo “A bit of magic” (Un po’ di magia) analizza il mondo degli ingredienti benefici sul mercato italiano, venduti da soli come superfood o come parte di altri alimenti. Si tratta di ingredienti che sono considerati alleati del benessere e della forma fisica e […]

Ho incontrato Andero Keronen in Marocco qualche mese fa e la sua storia, ambientata in Estonia, mi ha subito appassionato. Sono convinto che il suo entusiasmo possa essere di ispirazione anche per qualche specialista in Italia: la sua storia dimostra che anche nella vendita al dettaglio c'è spazio per l'innovazione, per aggiungere qualcosa di inatteso […]

Sant'Orsola ha concluso un accordo con PAM per confezionare i propri piccoli frutti nella marca “Piccoli Frutti” di PAM. Il brand è “Qualità per te“, la MDD di PAM che offre una “garanzia di qualità e convenienza: raccoglie una vasta gamma di prodotti per tutte le esigenze, dagli alimentari alla cura della casa e della […]

All'inizio c'era un'idea. “E' stato circa tre anni fa, mentre potavo i meli in inverno”, ricorda Devid Stricker. Lui e Martin Oberhofer, entrambi agricoltori di Morter, volevano trovare un'alternativa alla coltivazione delle mele. Non c'è dubbio che la coltivazione delle mele funzioni qui da noi, la posizione in Val Venosta è ideale. Volevamo semplicemente provare […]

Ogni settimana, durante le pause pubblicitarie di Britain's Got Talent, i giudici assaggeranno il meglio della gamma estiva di Marks & Spencer, il supermercato britannico di alta gamma. Ogni settimana, sceglieranno il loro preferito tra quattro gustose prelibatezze, e alla fine il migliore vincerà il #MyMarksFave. Per prima cosa, è la settimana della frutta, e […]

Italian Berry rileva con cadenza regolare i prezzi dei mirtilli negli shop online di alcune insegne della GDO globale. Questa analisi è iniziata il 29/12/2019.