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La GDO italiana sta iniziando a inserire con crescente frequenza i piccoli frutti nell'assortimento per le vendita online. Analizziamo qui l'offerta online italiana di Carrefour, un gruppo che a livello globale realizza un fatturato di oltre € 80 miliardi con un risultato operativo corrente di € 2 miliardi. Secondo Mark-up, Carrefour realizza un “forte investimento […]

Secondo la società americana di ricerche di mercato Statista, nel 2019 i mirtilli hanno rappresentato il 52,7% delle vendite di piccoli frutti negli Stati Uniti. Seguono lamponi (26,2%) e more (16,0%). Questi tre prodotti rappresentano il 95% delle vendite di piccoli frutti. Le fragole, il principale frutto della categoria dei berries, hanno un fatturato che […]

Gli appassionati che hanno assaggiato il physalis in Italia lo conoscono come uno dei tanti frutti esotici, che proviene dai climi tropicali del Sud America. Ma è tra i piccoli frutti che il physalis sta avendo le performance di vendita più interessanti. Il physalis è una bacca che a maturazione piena, nel momento della raccolta, […]