Prezzi dei piccoli frutti in aumento: le quotazioni attuali nei mercati ortofrutticoli italiani

L'impatto del Covid-19 sulla categoria dei berries ha prodotto risultati molto diversi a seconda delle singole referenze, dimostrando la complessità di una categoria che è composta da mirtillo, lampone, more e ribes rosso, quattro prodotti che si sono comportati molto diversamente sui mercati influenzati dal Covid-19. Il motivo è da ricercare in due fattori principali: […]

Il mirtillo rosa è una variante cromatica del mirtillo gigante, con interessanti caratteristiche riguardanti il gusto e il contenuto zuccherino.