Presentato a Palermo, presso la sede del Centro Ricerche ISVAM e del mensile Agrisicilia, la terza edizione del Simposio nazionale su Fragola e Piccoli Frutti (nella foto la prima edizione).
L’evento si svolgerà giovedì 11 luglio 2024, presso l’azienda di produzione “A…Piccoli frutti” di Vito Gambina in contrada Samperi a Strasatti (Marsala) con inizio alle 16:00 e cena sociale finale. La manifestazione è aperta ai produttori della provincia di Trapani ed è un’occasione unica per scoprire le varietà di fragola e di piccoli frutti che meglio si adattano ai nostri areali e tutte le pratiche agronomiche e le novità tecnologiche utili per produrre ad alti livelli quantitativi e qualitativi.
PROGRAMMA
h 16,00 Apertura dei lavori e saluti: Massimo Mirabella, direttore mensile Agrisicilia
Presentazioni a cura dei relatori
"Il mirtillo in Italia: coltivazione, sfide e innovazioni" - Cristiano Carli, Agrion, Fondazione per la ricerca, l'innovazione e lo sviluppo tecnologico dell'agricoltura piemontese
"Influenza del gesso sulle prestazioni quanti-qualitative della fragola allevata fuori suolo su fibra di cocco. Monitoraggio dei parametri meteorologici e nutrizionali" - Gianluca Caruso, Dipartimento di Agraria dell'Università degli Studi di Napoli "Federico Il"
"Stato di fatto e prospettive future per la gestione postraccolta dei piccoli frutti" - Ilenia Tinebra e Roberta Passafiume, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali, Università degli Studi di Palermo
"Risultati della ricerca Mugavero - Università di Palermo su fragola e piccoli frutti" - Carlo Gambino, Mugavero
"GDO e consumatori: l'andamento del mercato italiano" - Thomas Drahorad, Italian Berry
"I rossi di Sicilia: litchi tropicali da bere - Progetto Tinfrut" - Francesca Cerami, ldimed
Presentazioni a cura degli sponsor tecnici
"Del Monte e i piccoli frutti: una visione globale per produttori locali" - Gianluigi BertelIi, Del Monte
"Fragola: presentazione delle varietà RedSayra e RedSamantha" - Gaetano La Rocca, Planasa
"Breeding del lampone, potenzialità e innovazioni" - Alice Patella, Battistini vivai
"Agrifresh, lo schermo termo-riflettente con microparticelle di alluminio" - Gianluca Divita, lnnovagri
"Growbag Advanced, con materiali alternativi alla torba" - Luca Antoniazzi, Klassman
"Linea di biostimolanti Meristem per la coltura della fragola" - Giovanni Pensabene Bellavia, Meristem
"Il protocollo Mugavero su fragola e modello di coltivazione nell'areale campano" - Davide Di Giacomo, Mugavero
"I vantaggi della coltivazione della fragola in fuorisuolo" Giorgio Petrolo, SIS *
"Microrganismi utili in agricoltura" - Stefano Cattapan, CCS Aosta
"Agribios attenta alla crescita di fragole e piccoli frutti" - Carlo Alberto Antoniazzi, Agriobios Italiana
"Dress your product, reinvent your packaging" - Tobia Zorzetto, Mustang Pack
"Lualtek: l'importanza della raccolta dei dati in agricoltura e il timing per la prevenzione dei piccoli frutti" - Andrea Cardini, Lualtek *
"La soluzione digitale per la tua azienda agricola" - Giuseppe Bagnara, XFarm
"L'agricoltura che produce energia" - Giovanni Vattiata, Agrorete
* Interventi divulgativi che si svolgeranno durante la visita alla serra dimostrativa
h 18,30 Visita alle serre dimostrative
h 19,30 "Considerazioni, valutazioni e verità sul gelato artigianale naturale" - Produzione live di gelato all'azoto a cura di Isidoro Stellina, Chocolate Maker della Bottega del Cioccolato, Alcamo
h 20,00 Cena a buffet per gli intervenuti
La manifestazione rappresenta anche l’occasione per presentare il progetto industriale della multinazionale Del Monte, primo produttore al mondo di ananas. Del Monte, infatti, commercializzerà e in un secondo momento produrrà, per la prima volta, prodotto made in Italy. Si parte, dunque, con una filiera di conferitori costituita da produttori di piccoli frutti in provincia di Trapani. L’evento consentirà ai potenziali produttori interessati a far parte della filiera di fornitori di Del Monte di conoscere meglio il progetto di fornitura, aderire, conoscere i valori economici del mercato italiano dei piccoli frutti e tutte le novità e le scelte agronomiche che permettono di produrre rispettando alti standard.
“La scelta di Del Monte di puntare ai prodotti siciliani per la propria linea fresh-fruit – spiega Massimo Mirabella direttore del mensile Agrisicilia e organizzatore del Simposio - è senza precedenti e può davvero rappresentare una svolta nel sistema produttivo siciliano. Penso davvero che far parte di un progetto di produzione e fornitura ad un marchio così importante e solido permetta al produttore siciliano di crescere in termini di qualità del prodotto, quantità di superfici investite a berries e conoscenza delle nuove tecnologie utili per una produzione di qualità”.
Nel programma è prevista la visita presso la serra sperimentale appositamente realizzata per l’evento e che conterrà tutti i ritrovati tecnologici che verranno presentati al Simposio oltre che a varietà di mirtilli e altre colture che saranno presentate in anteprima ai produttori marsalesi.
Modalità di partecipazione
- Ingresso gratuito per i produttori siciliani fino a 100 posti registrandosi all’indirizzo www.fragolaefuorisuolo.it/simposiofragola
- Inizio manifestazione ore 15:30 presso l’azienda “A…Piccoli frutti” in contrada Samperi a Strasatti, Marsala
- I rappresentanti e commerciali di ditte non sponsor avranno invece un accesso a pagamento contattando l’indirizzo uff.commerciale@mensileagrisicilia.it
