Cuna de Platero, il quarto produttore spagnolo di piccoli frutti, ha distribuito mirtilli a tutti i partecipanti al 19° Congresso Andaluso di Medici di Assistenza Primaria SEMERGEN – Andalusia, che si è tenuto a Islantilla nei giorni 25, 26 e 27 aprile.
Oltre a questo piccolo frutto, tutti i medici presenti hanno ricevuto un opuscolo informativo che include le proprietà, i valori nutrizionali e le raccomandazioni per il consumo di mirtilli. "Affinché possano tenerli in considerazione nella prevenzione delle malattie e nel miglioramento della salute generale", ha spiegato il presidente di Cuna de Platero, Francisco José Gómez.
Questo opuscolo raccoglie i sei benefici principali dei mirtilli, come il loro contenuto di vitamina C e antiossidanti; le loro proprietà antinfiammatorie; proteggono il fegato dall'ossidazione e aiutano a rilasciare insulina; il loro contenuto di fibra per regolare il transito intestinale; o l'apporto di energia, specialmente al cervello e al sistema nervoso, tra gli altri.
"L'atto di prendersi cura di noi deve iniziare dalla nostra alimentazione e i frutti rossi sono a nostra disposizione per aggiungere benefici al nostro organismo", ha indicato Gómez, sottolineando che "dobbiamo combinarlo con attività fisica. Muoversi ci aggiunge vita".
Oltre ai valori nutrizionali per ogni 100 gr di mirtilli, questo documento che Cuna de Platero ha messo a disposizione di tutti i medici di assistenza primaria include la quantità che l'endocrinologo e professore in Nutrizione Sportiva e responsabile del Dipartimento Scientifico e della Salute di Interfresa, il dottor Antonio Escribano, raccomanda di assumere per notare i suoi benefici: 30 mirtilli, tre volte alla settimana.
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