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La rilevazione si è svolta in data 11/04/19 nella zona urbana di Bologna e ha interessato 24 punti vendita di 19 insegne appartenenti a 10 gruppi della grande distribuzione.
ASSORTIMENTO
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti vendita visitati erano presenti da un minimo di 1 a un massimo di 6 referenze, con una media di 3,4 referenze per punto vendita.
Nei 24 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti:
- 4% aveva in assortimento Bis
- 88% aveva in assortimento Lamponi
- 96% aveva in assortimento Mirtilli
- 88% aveva in assortimento More
- 25% aveva in assortimento Ribes rosso
- 13% aveva in assortimento Tris
AMPIEZZA DI GAMMA
- 8% dei punti vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un'unica referenza in vendita.
- 54% dei punti vendita con i piccoli frutti in assortimento ha 2 o 3 referenze in vendita.
- 38% dei punti vendita con i piccoli frutti in assortimento ha 4 o più referenze in vendita.
QUALITA'
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Sigma, Eurospin, Conad.
PREZZI DI VENDITA
- Bis €22,72/kgLamponi (26 rilevazioni): min. € 14/kg, max. € 27,92/kg, media € 21,5/kg.
- Mirtilli (29 rilevazioni): min. € 11,96/kg, max. € 23,92/kg, media € 19,33/kg.
- More (23 rilevazioni): min. € 15,84/kg, max. € 23,92/kg, media € 21,99/kg.
- Ribes rosso (6 rilevazioni): min. € 15,84/kg, max. € 31,92/kg, media € 24,27/kg.
- Tris (3 rilevazioni): min. € 13,27/kg, max. € 26,33/kg, media € 19,82/kg.
BRAND
Nei punti vendita visitati sono presenti piccoli frutti di un totale di 17 brand. Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Sant'Orsola. Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Arandano de Palos, seguito da Gardenfrutta.
CONFEZIONI
Il 93% delle referenze rilevate nella categoria piccoli frutti è venduta in confezioni di peso netto pari a 125g
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Fonte: elaborazione su dati Myfruit
