🗓️ 24 Febbraio 2026

📍 Monastero Della Stella, Saluzzo (CN)

Programma di formazione tecnica

Marco R. Butera (Better Berries)

14:30 Inizio lavori 

Il mirtillo come sistema produttivo
Sessione introduttiva per inquadrare il mirtillo come sistema complesso, in cui le scelte tecniche hanno effetti cumulativi nel tempo. L’obiettivo è allineare il livello della discussione su coerenza e stabilità produttiva.

Suolo e fuori suolo: criteri decisionali
Riflessioni tecniche su quando suolo e fuori suolo possono funzionare e quando invece diventano un limite. La sessione propone criteri di lettura legati a contesto, risorse e obiettivi aziendali.

Preparazione del sistema: suolo, acqua e irrigazione
Focus su alcune scelte strutturali prese prima dell’impianto e difficilmente correggibili in seguito. Verranno discussi aspetti legati a preparazione del suolo, qualità dell’acqua e impostazione dell’irrigazione.

Coltivazione del mirtillo fuori suolo: spunti di gestione avanzata
Sessione dedicata al fuori suolo, con considerazioni pratiche su substrati, volume del vaso e gestione dell’irrigazione e del drenaggio. L’approccio è basato su esperienza di campo e su criticità ricorrenti.

Nutrizione e fertirrigazione: controllo e stabilità
Riflessioni sul ruolo della nutrizione come strumento di controllo e non come soluzione correttiva. La sessione affronta pH, EC e drenaggi in relazione alle fasi fenologiche, evitando schemi rigidi.

Lampone e mora: spunti gestionali legati alla scelta varietale
Sessione di aggiornamento tecnico su lampone e mora, con alcune riflessioni sulle implicazioni gestionali legate alla scelta varietale nei sistemi intensivi e protetti. A partire da esempi di campo, verranno discussi aspetti pratici di gestione, senza confronti diretti o valutazioni comparative tra varietà.

18:30 Termine lavori

Con il patrocinio di