In 5 anni, il Perù esporterà 12 volte più mirtilli freschi, passando da 12.951 tonnellate nella stagione 2015/2016 a 176.912 tonnellate nella stagione 2021/2022 (fino alla settimana 46 e non ancora alla fine della stagione attuale).
Questo è stato dichiarato dal direttore generale dell'Associazione dei produttori ed esportatori di mirtilli del Perù (Proarándanos), Luis Miguel Vega Arias-Stella, che ha indicato che tra agosto e dicembre, il 90% del volume di mirtilli del Perù viene esportato. Inoltre, tra settembre e ottobre, più del 60% del totale viene spedito.
Ha indicato che i principali mercati per i mirtilli peruviani sono gli Stati Uniti, dove va la metà della produzione di mirtilli del paese. Seguono l'Europa, che rappresenta il 30% della produzione, e la Cina, che sta crescendo rapidamente (raddoppiando i suoi volumi ogni anno).
Ha aggiunto che il Perù esporta attualmente mirtilli in 31 paesi del mondo, e l'India è l'ultimo mercato in cui è entrato (settembre di quest'anno). Ha anche detto che quasi tutte le esportazioni del paese sono esportate via mare e meno dell'1% è spedito per via aerea.
Zone di produzione di mirtilli in Perù
Per quanto riguarda le aree coltivate a mirtilli in Perù, ha detto che queste sono passate da 3.926 ettari nel 2016 (resa media 7,3 t/ha) a 16.566 ettari nel 2021 (resa media 11,2 t/ha), cioè una crescita del 322%.
Ha dettagliato che, nel 2016, il 93% delle aree di mirtillo nel paese (3.657 ettari) si trovavano a La Libertad, il 3% (120 ettari) a Lima, il 2% (76 ettari) a Lambayeque, il 2% (70 ettari) ad Ancash, lo 0% (2 ettari a Ica) e lo 0% (2 ettari) a Cajamarca.
Tuttavia, ha sottolineato che nel 2021 la produzione di mirtilli si è ampliata e altre regioni sono diventate importanti produttori di questo frutto come Lambayeque, Ancash, Lima, Ica e Piura. A questo proposito, ha detto che attualmente La Libertad concentra il 49% delle aree di mirtillo del paese (8.056 ettari), seguita da Lambayeque con il 21% (3.482 ettari), Lima con il 9% (1.453 ettari), Piura 8% (1.386 ettari), Ica 7% (1.203 ettari), Ancash 6% (943 ettari), Moquegua 0% (3 ettari), Cajamarca 0% (2 ettari). Arequipa inizierà ad esportare questo frutto.
Diversificazione delle varietà
Per quanto riguarda le varietà di mirtillo, Luis Miguel Vegas ha detto che fino al 2020 la Biloxi era la principale varietà piantata, ma quest'anno è stata superata dalla Ventura.
Nel 2016 dei 3.926 ettari, il 60% (2.366 ha) erano Biloxi; il 12% (475 ha) erano Rocio; il 10% (409 ha) erano Ventura; il 6% (255 ha) erano Emerald e altre varietà erano l'11% (421 ha). Questo panorama può essere visto fino al 2018 dove Biloxi ha concentrato il 62% delle aree di mirtillo (4.747 ha) ma Ventura era già al secondo posto con il 16% delle aree totali (1.246 ha).
Nel 2020, c'è già un leggero vantaggio di Biloxi con 5.764 ettari (37% del totale) su Ventura con 5.073 ettari (33%), e quest'anno Ventura è già la principale varietà installata con il 32% del totale (5.354 ettari), seguita da Biloxi con il 30% (4.980 ettari). Questa è seguita da Rocío con il 7% del totale (1.228 ha), Emerald 6% (938 ha), 56 altre varietà 25% (4.066 ha).
Il direttore generale di Proarándanos ha evidenziato che nel 2016 il Perù aveva 13 diverse varietà di mirtilli, mentre nella stagione attuale ci sono 60 varietà diverse. Le nuove varietà sono: Atlasblue, Eureka, Scintilla, Magica, Stella Blue, Kirra, Terrapin, Jupiterblue, Bella, Kestrel, Springhigh, Bonita, Sekoya Pop, Snowchaser, Sekoya Beauty, Magnifica, First Blush, Salvador, Eureka Sunrise, Arana, Biancablue, Stellar, Jewel.
“È importante avere così tante varietà perché i mercati stanno diventando sempre più esigenti, c'è più concorrenza globale e i coltivatori peruviani stanno provando diverse varietà per adattarsi al clima e alle variabili del suolo. È necessario continuare a sviluppare un prodotto che sia adatto ai diversi mercati che vogliamo raggiungere (sempre più lontani) e che ci permetta di estendere la nostra stagione di produzione”, ha concluso.
Esportazioni
Alla fine della stagione 2021/2022, il Perù esporterebbe 200.000 tonnellate di mirtilli freschi, il che rappresenterebbe un aumento del 23% rispetto alle 162.459 tonnellate spedite nella stagione precedente.
All'inizio della stagione attuale, Proarándanos aveva previsto di spedire 220.000 tonnellate di mirtilli freschi, tuttavia, questa stima non sarebbe stata rispettata a causa del tempo che ha colpito la frutta.
Fonte: Blueberries Consulting
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