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Mercato 

26 feb 2023

Prezzi ingrosso: corsa al rialzo trainata dai lamponi

807

Tutti i piccoli frutti al rialzo nei mercati all'ingrosso italiani. Mancano i lamponi che vedono al rialzo le quotazioni, in alcuni mercati abbondantemente sopra i 20 euro il kg. Ai titoli di coda la campagna dei mirtilli peruviani e cileni. Sta per finire anche il ribes italiano frigo conservato e si attende quello olandese e cileno ma con prezzi elevati, fino a 28 euro.

Leggi l'articolo completo su myfruit.it:

Ingrosso piccoli frutti: tutti al rialzo, buco lamponi

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Abitudini 

Consumo 

Statistiche 

Il ribes è acquistato da quasi un milione di famiglie italiane ma i consumi calano (-12,2%)

Il ribes stenta a confermare l’interesse delle famiglie italiane dopo che il 2021, complice il Covid e l’entusiasmo per le torte fatte in casa, aveva visto un aumento record di vendite (+26% rispetto al 2020). Infatti secondo i dati Italian Berry – GfK la spesa per ribes è calata del 9,3% negli ultimi mesi (luglio […]

Dettaglio 

Prezzi 

Prezzi mirtilli in calo del 3,8% nel paniere globale di Italian Berry, con il biologico in controtendenza
L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 22/01/2024 è diminuito del 1,3% rispetto alla settimana precedente. In forte rimbalzo i prezzi del biologico nelle 14 insegne globali analizzate il 22/01/2024.

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