Nuovi mirtilli all'orizzonte in Italia

Il distributore olandese afferma che la nuova tecnologia saranno in grado di gestire le variazioni della durata di conservazione dei prodotti e di fare previsioni molto più accurate. La catena di supermercati olandese Albert Heijn sostiene che le sue catene di approvvigionamento di fragole potranno essere “più intelligenti ed efficienti” grazie a una nuova intelligenza […]

Piccoli frutti e altri superfrutti. Mirtillo, lampone, rovo, ribes, uvaspina, aronia, ciliegio di Nanchino, goji, giuggiolo, mirtillo siberiano Giancarlo Bounous, Gabriele Loris Beccaro, Maria Gabriella Mellano Il crescente interesse da parte dei consumatori verso i frutti salutistici, i cosiddetti superfrutti, ne sta facendo lievitare la domanda sia a livello nazionale che internazionale e oggi ai […]