15 apr 2023

Costa, l'innovazione dei mirtilli che nasce in Australia

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Costa è il principale produttore, confezionatore e commercializzatore australiano di frutta e verdura fresca e opera principalmente in cinque categorie principali: frutti di bosco, funghi, pomodori in serra, agrumi e avocado. Le operazioni comprendono oltre 7.200 ettari di terreno agricolo, 40 ettari di strutture in serra e tre impianti di coltivazione di funghi in tutta l'Australia.

Costa ha anche interessi strategici all'estero, con joint venture di maggioranza che coprono sei aziende agricole di mirtilli in Marocco e quattro aziende agricole di frutti di bosco in Cina, per circa 750 ettari coltivati.

I mirtilli di Costa

I mirtilli di Costa sono coltivati in Australia in quattro stati diversi (NSW, QLD, WA e TAS) e a cinque latitudini diverse (41°, 35°, 31°, 30° e 17°) su circa 480 ettari.  Le diverse regioni di coltivazione consentono a Costa di fornire frutta ai propri clienti tutto l'anno.

La produzione di mirtilli è costituita da più varietà per adattarsi a tutte le diverse condizioni ambientali, con una grande percentuale dedicata alla produzione della varietà premium Arana, sviluppata da Costa. Il programma di miglioramento varietale di Costa è riconosciuto a livello mondiale, con varietà Costa autorizzate in regioni come le Americhe, il Marocco, la Cina e il Sudafrica.

Il programma di sviluppo varietale

Con sede a Corindi, sulla Mid North Coast del Nuovo Galles del Sud, in Australia, il programma sviluppa ogni anno una o due nuove varietà di mirtilli di valore commerciale globale. Utilizza l'ampia rete di aziende agricole di Costa in località a media latitudine, a bassa latitudine e con temperature da basse a medie per selezionare, valutare e sviluppare nuove varietà adatte a una serie di condizioni di coltivazione globali, soddisfacendo le esigenze dei clienti e dei consumatori.

Utilizzando tecniche tradizionali di selezione delle piante, il team identifica e sviluppa selezioni di piante scelte per le loro prestazioni nelle aree chiave della qualità della frutta, della produttività e dei risultati agronomici.

Il relatore a International Blueberry Days

Il relatore di Costa a International Blueberry Days è Maurizio Rocchetti, agronomo senior presso il Gruppo Costa, leader in Australia nella coltivazione di frutta e verdura fresca.

Maurizio Rocchetti di Costa Group

Nei suoi 10 anni di lavoro con Costa, Maurizio ha lavorato come Pest and Disease Manager e Blueberry Production Manager all'interno della categoria Berry, ed è ora Plant Supply Manager, supervisionando la fornitura di piante e la selezione di varietà in tutte le regioni di coltivazione di bacche in Australia.

Ha una forte passione per le attività di ricerca e sviluppo e per il miglioramento della gestione delle colture e degli ecosistemi attraverso prove sul campo. Attraverso le sue attività di ricerca e di gestione delle aziende agricole, mira ad aumentare l'efficienza della produzione agricola. Ha inoltre avviato una forte collaborazione con l'UNE (University of New England) per la ricerca che ha migliorato le pratiche aziendali relative all'impollinazione delle colture di bacche.


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