Berries on air

Venticinque anni fa il mercato dei piccoli frutti nel Regno Unito era simile a quello italiano oggi. Ecco dove si può arrivare se tutta la filiera collabora finanziando un'azione coordinata di promozione e sviluppo. Un'associazione che riunisce oltre il 90% degli attori della filiera, inclusi gli importatori, è stata determinante per raggiungere questo risultato.

Scopri come fragole e lamponi neri possono aiutare a prevenire il cancro colorettale, in particolare nei pazienti con IBD. Nuove evidenze dagli Stati Uniti sul potere della nutrizione funzionale.