Umberto Maffioletti della ditta Arrigoni Chiara, storico operatore del mercato ortofrutticolo di Milano, evidenzia come la domanda premi i prodotti di alta qualità, mentre quelli medi o inferiori trovano spazio nei supermercati.
Sul fronte dei lamponi, con quotazioni da 10 a 20 euro al chilo, si trovano diverse origini: Italia (10-15 euro), Marocco (12/13 euro), Portogallo (14/16 euro) e Olanda (15/16 euro), con variabilità a seconda della qualità. I mirtilli, principalmente da Perù e Zimbabwe, vanno dai 15 ai 18 euro.
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