Cosa sta succedendo nel mercato dei mirtilli?

Queste ultime settimane stanno vedendo il delicato passaggio dai mirtilli provenienti dall’Europa a quelli prodotti nell’emisfero sud.

La Polonia sta terminando la stagione con qualche problema di qualità in più rispetto al normale, la Germania e i Paesi Bassi hanno dovuto accorciare una stagione che normalmente si estende fino a tutto settembre a causa della minore quantità disponibile e della qualità inferiore agli anni precedenti. I prezzi, per il prodotto di buona qualità, hanno raggiunto Eur 7.00-7.50/kg. Era presente comunque anche molto prodotto con caratteristiche inferiori, morbido oppure guasto, che è stato venduto a prezzi notevolmente inferiori.

Questo ha creato spazio per le importazioni da Perù e Argentina, mentre si prepara il picco della stagione sudafricana (settembre-novembre).

Nelle ultime settimane le disponibilità di prodotto da oltremare non sono state sufficienti a soddisfare interamente la domanda e si sono create tensioni sui prezzi. I mirtilli peruviani confezionati in 125g hanno sfiorato gli Eur 10.00/kg presso le piattaforme olandesi,

Secondo Edwin Droogendijk della società olandese TripleF Fruit intervistato da Blueberries Consulting, la stagione sudamericana, come quella europea, potrebbe essere molto speciale quest’anno

“Finché l’Asia continuerà a pagare prezzi elevati, come avviene ora per il prodotto peruviano, c’è la possibilità che meno volumi raggiungano l’UE. Inoltre, COVID-19 continua ad esercitare la sua influenza sul mercato, non tanto a livello di coltivazione o di raccolto, quanto piuttosto attraverso un inasprimento delle misure presso le stazioni di imballaggio”, dice Edwin.

“La Romania, come noi in Olanda, ha avuto una breve stagione con fenomeni meteorologici estremi, da un’ondata di caldo a piogge torrenziali. Il Portogallo ha finito da tempo, quindi le bacche peruviane arrivano giusto in tempo. Aspettiamo la nostra prossima nave dal Perù il 12 settembre”, dice l’importatore.

Circa 1.900 tonnellate di mirtilli peruviani dovrebbero entrare nel mercato europeo la prossima settimana (settimana 38) e circa lo stesso volume nella settimana 39″. Nella settimana 40 il volume aumenterà a 2.500 tonnellate e nella settimana 41 raggiungerà le 2.700 tonnellate. Il picco sarà nella settimana 43 con 4.100 tonnellate, cioè 216 container”, riassume Edwin.

“Ma poiché l’Asia sta pagando prezzi elevati, molti esportatori peruviani stanno optando per questa destinazione e hanno lasciato l’UE come piano B. Normalmente, le esportazioni di mirtilli peruviani si dividono tra circa il 50% verso gli Stati Uniti, il 30% verso l’Europa, il 15% verso l’Asia e il 5% verso altre destinazioni. Ora sembra che il 30% andrà in Asia e solo il 15% raggiungerà l’Europa, anche se queste sono solo stime. La cifra effettiva sarà probabilmente vicina al 25%”, dice Edwin.

“Il Sudafrica si sta rivolgendo anche al mercato asiatico e inglese, quindi il Perù avrà presto bisogno del mercato europeo per poter spedire il volume di esportazione previsto di 165.000 tonnellate. Per il momento, il Perù ha ancora in programma di fornire circa 60.000 tonnellate all’UE e al Regno Unito (insieme)”.

“I mirtilli stanno acquisendo sempre più lo status di prodotto di convenienza nei Paesi Bassi, per cui la domanda rimarrà senza dubbio costante. Tuttavia, il Perù si aspetta un’elevata redditività delle sue esportazioni verso l’UE nelle prossime settimane, ma resta da vedere se ciò sarà possibile”, conclude l’importatore.

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