L'Istituto britannico James Hutton Institute ha avviato un progetto quinquennale incentrato sull'affrontare le problematiche economiche che interessano i coltivatori di lamponi nel Regno Unito.
Il progetto "Raspberry Economics in Production" ha ricevuto un finanziamento di 1 milione di sterline (circa 1,14 milioni di Euro) dal programma Innovate UK di UK Research and Innovation (UKRI), con l'obiettivo di migliorare la sostenibilità della produzione di lamponi nel Regno Unito.
Il contesto delle sfide attuali
Questo progetto arriva in un momento in cui sfide come l'aumento dei costi di produzione e della manodopera, e la riduzione delle misure disponibili per il controllo di parassiti e malattie, pongono seri rischi per il settore.
In risposta a tali sfide, il progetto si concentrerà sullo sviluppo di varietà di lamponi che richiedano meno acqua, fertilizzanti e manodopera per crescere.
Secondo quanto affermato dal James Hutton Institute, i costi per i coltivatori sono aumentati del 25% negli ultimi due anni, mentre i ritorni dai rivenditori indicano un incremento pari allo 0%.
La necessità di soluzioni innovative
"L'industria dei lamponi del Regno Unito è a un bivio critico", ha dichiarato la Dr.ssa Julie Graham, che guida il progetto presso l'Istituto.
"Mentre i coltivatori affrontano l'aumento dei costi, la concorrenza dai prodotti importati più economici è in crescita. Aggiungendo la pressione causata dai cambiamenti climatici, il quadro è piuttosto cupo.
"Utilizzeremo tecnologie genetiche all'avanguardia per sviluppare varietà più resistenti ai cambiamenti climatici, che richiedano meno risorse per crescere", ha osservato.
L'importanza della ricerca genetica
"Il progetto mira a tutelare il futuro dell'industria, supportando allo stesso tempo le economie rurali e l'ambiente."
Utilizzando tecniche genetiche avanzate come genomica, trascrittomica e fenomica, il progetto identificherà e applicherà caratteristiche nei lamponi che li rendano più convenienti da coltivare e più resilienti ai cambiamenti climatici.
Rinomato per la creazione di una gamma versatile di varietà di lamponi, tra cui Glen Ample, l'Istituto ha dichiarato che continuerà a sviluppare la propria competenza nel settore collaborando con un consorzio di partner.
Collaborazione e sostenibilità
"Lavorare in collaborazione con l'Hutton su questo progetto è vitale per il futuro della produzione di lamponi nel Regno Unito", ha dichiarato Peter Thomson di Thomas Thomson Blairgowrie.
"Sviluppare nuove varietà efficienti dal punto di vista delle risorse aiuterà i coltivatori a rispondere alle crescenti sfide e a garantire la sostenibilità a lungo termine."
Il progetto è supportato anche da Berryplants, Dole UK, The Asplins Producer Organisation, Angus Soft Fruits e dal braccio commerciale dell'Istituto, James Hutton Limited.
