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La buona notizia è che i piccoli frutti si sono dimostrati straordinariamente resilienti all’ondata inflazionistica che ha colpito l’Italia nel 2023. E così hanno messo in crisi una percezione degli operatori professionali secondo cui i prezzi sarebbero il vero fattore critico della categoria.

L’osservatorio piccoli frutti a Verona evidenzia prezzi in aumento e bassa disponibilità di lamponi. Mirtilli prevalentemente dal Cile, prime presenze dal Marocco e Perù, con qualità positiva e brand concentrati.