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Tra il lampone e la pasticceria c'è sempre stato un grande feeling: il frutto rosso viene utilizzato per il suo gusto deciso racchiuso in una consistenza delicata e per il suo unico mix tra acido e dolce che dà alle migliori creazioni di pasticceria un tocco inimitabile. Se a questo uniamo anche il tocco di […]

La prima varietà di mirtillo commerciale sviluppata in Argentina è stata registrata presso l'Instituto Nacional de Semillas (INASE). Naike è stata selezionata tra 20.000 nuovi genotipi nell'ambito del programma di miglioramento varietale, una collaborazione tra la Facoltà di Agronomia dell'Università di Buenos Aires (Fauba) e il coltivatore-esportatore EarlyCrop di Tucumán. Secondo Gustavo Schrauf, professore del […]