Nel corso delle tre giornate, la Berry Area proporrà un palinsesto di interventi tecnici, incontri con esperti, analisi di mercato e tavole rotonde, con un focus trasversale su tutte le fasi della filiera dei piccoli frutti.
Il programma, sviluppato in collaborazione con Università, enti di ricerca, esperti e aziende partner, rappresenta un’occasione unica per aggiornarsi sulle ultime novità in ambito agronomico, commerciale e tecnologico.
Dalla genetica all’innovazione di processo, dal comportamento del consumatore alla sostenibilità, gli eventi offriranno spunti concreti per chi opera nel settore e strumenti strategici per affrontare le sfide del mercato.
Di seguito, il programma completo degli appuntamenti che si terranno dal 6 all’8 maggio 2025, nell’area eventi dedicata all’interno del Rimini Expo Centre.
Tutti gli eventi saranno accompagnati da traduzione simultanea italiano-inglese e inglese-italiano.
MARTEDÌ 6 MAGGIO
| 10:00 | Le ragioni del successo dei piccoli frutti in Italia: il comportamento del consumatore - Thomas Drahorad (NCX Drahorad - Italian Berry) |
| 10:30 | Che succede nel reparto ortofrutta: myfruit e Italian Berry a confronto con la Gdo italiana - Sponsor: NSG |
| 11:00 | Nuovo programma di breeding lampone per adattabilità e qualità - Bruno Mezzetti e Valeria Pergolotti (Università Politecnica delle Marche), Giuliano Dradi (Battistini Vivai) |
| 11:20 | Comprendere la genetica della fenologia invernale del lampone - Brezo Mateos (James Hutton Institute) |
| 11:40 | Dal breeding al consumo: i trend del lampone - Alessandro Gualandi (G-Berries) e Sant’Orsola |
| 12:00 | Tendenze nel mantenimento della freschezza e della qualità post-raccolta del lampone - Nicole Giuggoli (DISAFA Università Torino) |
| 12:30 | Presentazione progetto europeo Berry Swing - Luca Mari (CSO Italy) |
| 12:40 | Il consumo dei piccoli frutti in Italia - Daria Lodi (CSO Italy) |
| 13:10 | Coltivazione piccoli frutti in Italia: a che punto siamo? - Tomas Bosi (CSO Italy) |
| 13:30 | Servizi ed innovazioni tecnologiche per i coltivatori - Sergio Panini (Agroconsulenze.com) |
| 14:00 | Sant’Orsola: le sfide della filiera dei piccoli frutti e le nuove occasioni di sviluppo - Nicola Leonardi (Sant’Orsola) |
| 14:30 | ILIP: innovazione sostenibile nel packaging per berries con T2T R-PET® - Jessica Zeppieri (ILIP) |
| 15:00 | Intelligenza artificiale per ottimizzare l’efficienza di post produzione e confezionamento dei mirtilli - Frederic Sirizzotti (M.A.F RODA ITALIA SRL) |
| 15:30 | Fragola 2025: il punto sulla stagione italiana- Tavola rotonda (CREA) con la partecipazione di Mirco Zanelli (Apofruit Italia), Federico Stanzani (CIV-Consorzio Italiano Vivaisti), Pietro Ciardiello (Coop Sole), Francisco del Rosal Garcìa (Cuna de Platero), Carmela Suriano, Nova Siri Genetics, Gaetano La Rocca (Planasa) |
| 16:30 | La produzione del mirtillo in un contesto globale: sfide e strategie agronomiche - Marco Butera (MRB Agri-consulting) |
| 17:00 | Metodi di concimazione innovativi per il mirtillo - Michele Ghezzi (Agronomo) |
| 9:30-18:00 | Mostra Pomologica Fragola – Presso lo stand CREA | Hall A1 – Stand 001 |
| 9:30-18:00 | Consumer Test Mirtillo – Presso lo stand CNR-IBE | Hall B2 – Stand 046 - Sponsor Sekoya |
| 9:30-18:00 | Berry Shop by italianberry.it – Hall B2 – Stand 010 - Sponsor Pasquini & Bini |
MERCOLEDÌ 7 MAGGIO
| 10:00 | Il focus del mirtillo per riscoprire la diversità e coltivare il futuro - Brian Farneti (Fondazione Edmund Mach) |
| 10:30 | Infia packaging: network e sostenibilità reale - Matteo Camillini (Infia) |
| 11:00 | Il mercato globale del mirtillo in cifre: approfondimenti basati sui dati e proiezioni future - Sarah Ilyas (Agronometrics) - Sponsor: UNITEC |
| 11:30 | Panoramica sulle importazioni di mirtilli e approfondimenti sul mercato italiano - Thomas Grandperrin (Agronometrics) - Sponsor: UNITEC |
| 12:00 | Ottimizzazione della nutrizione del mirtillo in coltura fuori suolo: impatto sulla resa e qualità - Davide Raffaelli, Franco Capocasa (Università Politecnica delle Marche) - Sponsor: UNITEC |
| 12:30 | Nuove varietà di mirtillo adatte al clima italiano, migliori per il produttore e per il consumatore - Andrea Pergher (Fall Creek Nursery) |
| 13:00 | Coltivazione di mirtilli: terra o vaso? - Cristiana Peano (DISAFA Università Torino) |
| 13:30 | Fotovoltaico sugli impianti di mirtillo - Cristiano Carli (Agrion) |
| 14:00 | Naike Blueberry Club: tutte le opportunità per i produttori - Matteo Molari (I frutti di Gil) |
| 14:30 | Berry Revolution: Battistini Vivai guarda al futuro con nuove genetiche per il mirtillo - Romano Roncasaglia (Battistini Vivai) |
| 15:00 | Le nuove tecnologie per la coltivazione dei frutti rossi in vaso - Stefanie Delgado Perdones (Nuova Pasquini & Bini) |
| 15:30 | Il ruolo della tecnologia nel trasformare le sfide dell'industria del mirtillo in opportunità - Nour Abdrabbo (UNITEC) |
| 16:00 | Strategie di breeding per i piccoli frutti: il progetto Breeding Value - Bruno Mezzetti (Università Politecnica delle Marche) |
| 16:20 | Selezionare fragole resistenti all'oidio: i vantaggi della selezione genomica - Justine Perrotte**, Alexandre Prohaska**, Pol Rey-Serra*, Juliette Bénéjam*, Aurélie Petit**, Béatrice Denoyes* (*INRAE / **Invenio) |
| 16:40 | Studi metabolomici per la qualità dei frutti di bosco - Josè Vallarino (Università di Malaga, Spagna) |
| 17:00 | Breeding per i berries: una prospettiva genomica e bioinformatica - Bjorn Usadel (FZ-Juelich, Germania) |
| 17:30 | Nuove frontiere della fragolicoltura: l'innovazione nel breeding di NSG - Nicola Tufaro (Nova Siri Genetics) |
| 9:30-18:00 | Mostra Pomologica Fragola – Presso lo stand CREA | Hall A1 – Stand 001 |
| 9:30-18:00 | Consumer Test Lampone – Presso lo stand CNR-IBE | Hall B2 – Stand 046 - Sponsor Sekoya |
| 9:30-18:00 | Berry Shop by italianberry.it – Hall B2 – Stand 010 - Sponsor Pasquini & Bini |
GIOVEDÌ 8 MAGGIO
| 10:00 | Progetto di branding Fragola Rossetta di NSG - Alida Stigliano (Nova Siri Genetics) |
| 10:30 | Benessere, bellezza e identità: perché i piccoli frutti parlano al cuore del consumatore - Manuela Soressi (giornalista per Sole 24 Ore, Sale&Pepe) con Laura Maragliano (direttore Sale&Pepe) - Sponsor: Rossetta |
| 11:00 | Come creare valore per il consumatore di fragole: qualità nutrizionali e valutazione sensoriale - Luca Mazzoni (Università Politecnica delle Marche) |
| 11:20 | Irrigazione di precisione nella fragolicoltura protetta - Bartolomeo Dichio, Maria Calabritto, Alba Mininni (Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali, Alimentari e Ambientali (DAFE), Università degli studi della Basilicata) |
| 11:40 | Nuove varietà per la fragolicoltura nazionale - Gianluca Baruzzi (CREA) |
| 12:00 | Survey Breeding Value: il consumatore europeo di fragola - Stefano Predieri (CNR-IBE - Breeding Value) |
| 12:30 | Invenio, l'associazione francese per il breeding delle fragole: innovazioni e soluzioni per tutti gli attori - Justine Perrotte (INVENIO), Sophie Laval, Amandine Gallet, Gwénaël Caer, Roxane Volpatti, Pierre Millet, Elora Pujol, Aurélie Petit |
| 16:30 | Consumer tasting: metodologia e risultati - Stefano Predieri (CNR-IBE) |
| 9:30-18:00 | Mostra Pomologica Fragola – Presso lo stand CREA | Hall A1 – Stand 001 |
| 9:30-17:00 | Consumer Test Fragola – Presso lo stand CNR-IBE | Hall B2 – Stand 046 - Sponsor Sekoya |
| 9:30-18:00 | Berry Shop by italianberry.it – Hall B2 – Stand 010 - Sponsor Pasquini & Bini |
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