Mirtilli: panorama globale di mercato

In questa settimana alcune insegne della GDO italiana hanno reagito alla crisi del mercato mirtilli e lamponi di cui abbiamo riferito la scorsa settimana. In particolare Amazon (nella foto Mariangela Marseglia, Prime Now Director EU) ed Esselunga hanno infranto una importante barriera psicologica di prezzo e stanno offrendo il mirtillo a Eur 0.95 nella confezione […]

Origine Lo jostaberry (Ribes × nidigrolaria) è un arbusto da frutto, un incrocio complesso del genere Ribes che coinvolge tre specie originali: il ribes nero (Ribes nigrum), l'uva spina nera della costiera nordamericana (Ribes divaricatum) e l'uva spina europea (Ribes uva-crispa). Il nome jostaberry è stato creato combinando le parole tedesche per ribes nero e […]