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Varietà 

13 nov 2019

Il mix vincente del mirtillo

1059
  • Citazione
  • Fall Creek
  • Mirtillo

“Produttività, pezzatura, croccantezza, shelf-life e sapore: ecco il mix vincente per le nuove varietà di mirtillo Fall Creek”

Andrea Pergher, Fall Creek Farm & Nursery

  • Citazione
  • Fall Creek
  • Mirtillo

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Cambiamento climatico 

Il cambiamento climatico minaccia le proprietà salutistiche del mirtillo selvatico in Finlandia
I cambiamenti climatici e le tecniche di silvicoltura intensiva potrebbero alterare la diversità dei microbi che vivono nei mirtilli selvatici. Questo cambiamento potrebbe avere effetti sul sapore e sulla durata di conservazione di questi piccoli frutti.

Consumo 

Goji ritirati dal mercato per rischio chimico

Il ministero della Salute ha diffuso un altro avviso di richiamo relativo ad alcuni lotti di bacche di goji, in questo caso a marchio Zig, sempre per la presenza segnalata dal fornitore di carbofuran e esaconazolo, un insetticida e un fungicida, oltre i limiti consentiti. Anche questo richiamo, datato 13/03/2020, è stato pubblicato sul portale del ministero con […]

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