La produzione di mirtilli in Serbia si è espansa notevolmente negli ultimi anni, con una superficie di circa 2.500 ettari, secondo Julka Toskic, amministratore delegato dell'agenzia di marketing AgroBrand.
La nuova generazione di produttori serbi di mirtilli sta usando una tecnologia all'avanguardia, dice, che porta a miglioramenti nella calibratura, nella selezione e nell'imballaggio, mentre le dimensioni delle aziende agricole sono maggiori. Mentre i giovani frutteti maturano e raggiungono la piena capacità, le esportazioni serbe di mirtilli freschi stanno crescendo rapidamente, e nuovi magazzini frigoriferi e centri di distribuzione all'avanguardia si trovano in tutto il paese.
“Alcuni degli esportatori serbi di mirtilli freschi di maggior successo sono i membri della piattaforma recentemente creata, Serbia Does Fruit“, dice Toskic. “La piattaforma è stata fondata con l'obiettivo di promuovere a livello internazionale l'industria serba della frutta e rappresenta un collegamento efficace tra i fornitori nazionali avanzati e certificati e gli acquirenti internazionali”.
La stagione è iniziata bene per i produttori di mirtilli, dato che in Serbia i mirtilli vengono raccolti almeno due settimane prima di molti dei suoi concorrenti, dice Toskic. Solo a giugno, quasi 1.700 tonnellate di mirtilli sono state esportate in una dozzina di mercati di esportazione, tra cui i Paesi Bassi, la Germania, il Regno Unito e la Russia.
“Non solo abbiamo aumentato le nostre piantagioni di mirtilli, ma abbiamo anche aumentato la cooperazione con i singoli produttori”, dice Ana Bosnjak, direttore generale di Agro Bel System. Anche se la stagione è ancora in corso, Agro Bel System è già in trattative con acquirenti della Scandinavia per la stagione 2022. “Abbiamo aumentato la quantità e il tipo di imballaggio in cui esportiamo i mirtilli”, dice Bosnjak, “e per la prossima stagione aumenteremo anche l'attuale magazzino di mirtilli e le capacità di smistamento”.
“Per la nostra azienda questa è stata una grande stagione”, aggiunge Sladjana Vukovic, direttrice di Srbovoce, “durante la quale abbiamo realizzato 150 tonnellate di esportazioni di mirtilli, che è tre volte di più della scorsa stagione. La nostra produzione totale è stata esportata nel mercato britannico e abbiamo già un gran numero di richieste di nuovi clienti britannici per la prossima stagione. Il prossimo anno, oltre ai mirtilli sfusi, stiamo preparando anche piccole confezioni di mirtilli secondo le richieste dei nostri clienti.”
“Quest'anno, oltre a Germania, Paesi Bassi e Russia, i nostri mirtilli sono arrivati anche a Dubai”, dice Goran Stajic, direttore di Berry 4 U. “Prestiamo particolare attenzione alla modernizzazione e all'applicazione di tecnologie avanzate. La qualità e la conservazione della freschezza e dei valori nutrizionali del prodotto sono la nostra prima priorità. Pertanto, abbiamo attrezzature di smistamento WECO all'avanguardia, un sistema di raffreddamento su misura, un centro di imballaggio e un magazzino all'avanguardia.”
Fonte: Fruitnet
