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13 feb 2020

I mirtilli secondo Berryway

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Equilibrio dolcezza-acidità, sapore, calibro, croccantezza della polpa sono tutti fattori che occorre migliorare tramite l'introduzione di nuove varietà di mirtilli.

Romualdo Riva, direttore commerciale di Berryway

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Cresce nel 2023 a oltre 122 milioni di Euro la spesa delle famiglie italiane per i mirtilli
Nel 2023 la spesa delle famiglie italiane per i mirtilli è cresciuta del 22,9% rispetto all'anno precedente, secondo i dati Italian Berry GfK aggiornati al 31/12/2023. Il valore complessivo del mercato è così cresciuto da 99,7 a 122,5 milioni di Euro, raddoppiando negli ultimi tre anni.