Italian Berry

CATEGORIE

Tag Popolari

Cerca post

Consumo 

Varietà 

13 feb 2020

I mirtilli secondo Berryway

975

Equilibrio dolcezza-acidità, sapore, calibro, croccantezza della polpa sono tutti fattori che occorre migliorare tramite l'introduzione di nuove varietà di mirtilli.

Romualdo Riva, direttore commerciale di Berryway

Potrebbe interessarti anche

Breeding 

Ricerca 

Varietà 

Consistenza del mirtillo: il progetto congiunto di Fondazione Edmund Mach e VacCAP

Fondazione Edmund Mach (l'organizzazione trentina che svolge attività di ricerca scientifica, istruzione e formazione, sperimentazione, consulenza e servizio alle imprese, nei settori agricolo, agroalimentare e ambientale) sta collaborando con VacCAP per sviluppare metodologie per la valutazione di gusto e consistenza, considerati i tratti fondamentali in base ai quali valutare la qualità delle nuove selezioni di […]

Brand 

Marketing 

Mercato 

La Fragola Matera® non teme concorrenza, Nicodemo: Abbiamo puntato tutto sulla qualità
Le piante di Fragola Matera® sono in crescita, sono passate da 7 milioni lo scorso anno agli 8 milioni nel 2025. La distribuzione passa per il 70% dalla GDO.