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Consumo 

Varietà 

13 feb 2020

I mirtilli secondo Berryway

1082
  • Berryway
  • Mirtillo

Equilibrio dolcezza-acidità, sapore, calibro, croccantezza della polpa sono tutti fattori che occorre migliorare tramite l'introduzione di nuove varietà di mirtilli.

Romualdo Riva, direttore commerciale di Berryway
  • Berryway
  • Mirtillo

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Battistini vivai porterà a Macfrut 2025, in anteprima assoluta alla Berry Area, nuove varietà di mirtilli e lamponi, frutto di anni di ricerca e selezione.

Mercato 

Produzione 

Vertical farming 

Stati Uniti, nuovo progetto di vertical farming per i berries

California Giant Berry Farms e OnePointOne hanno formato una partnership strategica volta ad aumentare la produzione e la disponibilità di bacche attraverso l'agricoltura verticale (vertical farming) e la coltivazione guidata dai dati. OnePointOne, con sede nella Silicon Valley, ha sviluppato un'innovativa tecnologia di coltivazione verticale automatizzata e al coperto che, a suo dire, offre rese […]

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