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Consumo 

Varietà 

13 feb 2020

I mirtilli secondo Berryway

485
  • Berryway
  • Mirtillo

Equilibrio dolcezza-acidità, sapore, calibro, croccantezza della polpa sono tutti fattori che occorre migliorare tramite l'introduzione di nuove varietà di mirtilli.

Romualdo Riva, direttore commerciale di Berryway
  • Berryway
  • Mirtillo

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La pruina attira il consumatore anche secondo il neuromarketing
"Per il consumatore se ha la pruina sembra più naturale" afferma Vincenzo Russo, professore di psicologia dei consumi e neuromarketing alla Iulm di Milano.

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Dettaglio 

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L'assortimento dei piccoli frutti nella GDO a Firenze 02-02-2021

La rilevazione si è svolta il 02/02/2021 in 14 punti di vendita della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Firenze. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

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