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Consumo 

Varietà 

13 feb 2020

I mirtilli secondo Berryway

879
  • Berryway
  • Mirtillo

Equilibrio dolcezza-acidità, sapore, calibro, croccantezza della polpa sono tutti fattori che occorre migliorare tramite l'introduzione di nuove varietà di mirtilli.

Romualdo Riva, direttore commerciale di Berryway
  • Berryway
  • Mirtillo

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Città 

Dettaglio 

Prezzi 

A Firenze Eurospin spinge il mirtillo 500g a Eur 3.99
A Firenze i prezzi medi per lamponi e mirtilli risultano stabili, mentre le more, pur rimanendo le più costose, mostrano una lieve flessione.

Varietà 

Fall Creek lancia FCM14-057, l'alternativa a Ventura che in Perù produce 20 tons per ettaro
Fall Creek ha presentato una nuova selezione di mirtillo denominata FCM14-057. Adatta ai climi low-chill, presenta caratteristiche distintive per conservabilità, calibro e produttività. Dal 2014 ed è stata piantata in campi di prova in tutto il Perù, ottenendo risultati molto soddisfacenti.

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