Dopo settimane di forte carenza, l’offerta di fragole provenienti da Huelva, in Spagna, è recentemente aumentata più del previsto, pur restando ancora al di sotto dei volumi dello scorso anno. Poiché la produzione rimarrà elevata anche nella prossima settimana, si prevede che le vendite di fragole beneficeranno del periodo pasquale.
Per gran parte dell’anno finora, la disponibilità di fragole dall’area mediterranea, in particolare dalla Spagna, è stata estremamente limitata a causa di piogge persistenti, tempeste e inondazioni.
Questa scarsità si è riflessa anche nelle attività promozionali della GDO: tra la quinta e l’undicesima settimana dell’anno, l’intensità delle promozioni è risultata in parte significativamente inferiore rispetto ai due anni precedenti. Inoltre, più frequentemente rispetto al passato, le fragole sono state pubblicizzate al “prezzo del giorno”.
Nel frattempo, la situazione dell’offerta nei paesi di origine è migliorata sensibilmente e le fragole sono tornate a essere esposte in posizioni ben visibili nei punti vendita.
Il numero di promozioni dedicate a questi frutti rossi è ulteriormente aumentato, in linea con la recente crescita della domanda da parte dei consumatori. Secondo i dati AMI sui prezzi promozionali, nella tredicesima settimana dell’anno le fragole sono state oggetto di 42 promozioni complessive, di cui 7 riguardanti prodotto biologico.
Le fragole convenzionali vengono promosse in vaschette da 400 g a prezzi compresi tra 2,49 e 3,99 euro, mentre le confezioni da 500 g sono offerte tra 1,95 e 3,49 euro, evidenziando quindi una forbice di prezzo piuttosto ampia. Anche formati più grandi, tra gli 800 g.
Fonte: www.fruchthandel.de
