La rilevazione si è svolta in data 22/10/2024 nella zona urbana di Firenze (Italia) e ha interessato 15 punti vendita di 15 insegne appartenenti a 10 gruppi della grande distribuzione.
Sono stati rilevati gli assortimenti dei punti vendita delle seguenti insegne: Carrefour express, Carrefour Market, Conad City, Conad Superstore, Coop, Dpiù, Esselunga, Eurospin, IN's, Ipercoop, Lidl, Naturasì, Pam, PAM local, Penny.
La categoria dei piccoli frutti a Firenze sta mostrando un ritorno alla normalità, con stock e qualità più accettabili rispetto a quanto osservato nelle settimane precedenti. Il mirtillo continua a mostrare una varietà di origini (Portogallo, Polonia e Perù) ma generalmente è di buona qualità. Per lampone e mora continuano i problemi legati ai prezzi elevati, anche se il lampone ha mostrato un cedimento nei listini: la bassa rotazione determina spesso giacenze lunghe (evidenti da un'analisi dei lotti di produzione) e qualità discutibile.
Assortimento
Nella categoria dei piccoli frutti nei punti vendita visitati erano presenti da un minimo di 1 a un massimo di 7 referenze, con una media di 3,4 referenze per punto vendita.
Nei 15 punti di vendita visitati dove era presente un assortimento di piccoli frutti:
- 7% ha in assortimento kiwiberry
- 73% ha in assortimento Lamponi
- 87% ha in assortimento Mirtilli
- 67% ha in assortimento More
- 47% ha in assortimento Ribes rosso
- 20% ha in assortimento Tris
Ampiezza di gamma
- 13% dei punti vendita con i piccoli frutti in assortimento ha un'unica referenza in vendita.
- 47% dei punti vendita con i piccoli frutti in assortimento ha 2 o 3 referenze in vendita.
- 40% dei punti vendita con i piccoli frutti in assortimento ha 4 o più referenze in vendita.
Qualità
I gruppi con la migliore qualità sono risultati Eurospin, Lidl,
Prezzi di vendita
- Lamponi (15 rilevazioni): min. € 18,32/kg, max. € 28/kg, media € 22,63/kg.
- Mirtilli (18 rilevazioni): min. € 15,96/kg, max. € 32/kg, media € 25,51/kg.
- More (11 rilevazioni): min. € 23,84/kg, max. € 32/kg, media € 27,8/kg.
- Ribes rosso (8 rilevazioni): min. € 18,24/kg, max. € 23,92/kg, media € 22,16/kg.
- Tris (4 rilevazioni): min. € 16,75/kg, max. € 26,53/kg, media € 21,31/kg.
- Totale generale (56 rilevazioni): min. € 15,96/kg, max. € 32/kg, media € 24,41/kg.
| Insegna | Bis | kiwiberry | Lamponi | Mirtilli | More | Ribes rosso | Tris | Totale generale |
| Naturasì | 31,84 | 31,84 | ||||||
| PAM local | 28,00 | 32,00 | 32,00 | 30,67 | ||||
| Carrefour express | 30,80 | 26,24 | 28,52 | |||||
| Carrefour Market | 28,00 | 28,00 | ||||||
| Pam | 22,45 | 26,32 | 31,92 | 22,32 | 25,75 | |||
| Dpiù | 22,00 | 27,60 | 24,80 | |||||
| Conad Superstore | 23,84 | 26,00 | 27,84 | 23,04 | 21,64 | 24,47 | ||
| Coop | 28,90 | 21,08 | 22,68 | 26,24 | 22,24 | 24,23 | ||
| Ipercoop | 23,90 | 22,24 | 26,24 | 26,24 | 22,24 | 24,17 | ||
| Penny | 18,32 | 27,92 | 23,92 | 23,39 | ||||
| Esselunga | 21,97 | 25,44 | 23,84 | 18,24 | 25,20 | 22,94 | ||
| Conad City | 17,44 | 23,84 | 26,00 | 27,84 | 23,04 | 16,75 | 22,49 | |
| Lidl | 22,32 | 19,96 | 21,14 | |||||
| IN's | 18,32 | 23,92 | 21,12 | |||||
| Eurospin | 19,94 | 19,94 |
Brand
Nei punti vendita visitati sono presenti piccoli frutti di un totale di 15 brand.
Il brand con i prezzi mediamente più elevati della categoria è risultato Agrologicabio.
Il brand con i prezzi mediamente più bassi per i mirtilli è risultato Southern Sun, seguito da Moderna srl.
Confezioni
83% delle referenze rilevate nel prodotto mirtilli è venduta in confezioni di peso netto pari a 125g.
