Costa Group, uno dei principali player globali nello sviluppo di varietà premium di mirtilli, ha fatto registrare un nuovo record per lo sviluppo e la coltivazione del mirtillo più pesante del mondo, secondo il Guinness dei Primati ufficiale.
Il mirtillo era della varietà Eterna, come parte del Programma di Miglioramento delle Varietà (VIP) riconosciuto a livello globale di Costa, che concede in licenza varietà di mirtilli create da Costa in regioni tra cui le Americhe, il Marocco, la Cina e il sud-est dell'Africa.
Il mirtillo è stato raccolto il 13 novembre 2023, nell'azienda di mirtilli di Costa a Corindi, Nuovo Galles del Sud, Australia. Con un peso di 20,40g (0,71 once) e una misura di 39,31 millimetri, è stato coltivato da Brad Hocking, Jessica Scalzo e Marie-France Courtois.
Bastano 6 di questi frutti per raggiungere quasi il peso di un cestino standard da 125g. Il precedente record mondiale era di un mirtillo da 16,20g coltivato nell'Australia Occidentale nel 2020.
Il programma VIP di Costa ha sede a Corindi ed è attivo da oltre 25 anni, sviluppando in media una o due nuove varietà di mirtilli di valore commerciale globale ogni anno.
Utilizza l'ampia rete di fattorie di Costa in posizioni a media latitudine, bassa latitudine e low-chill a medium-chill per selezionare, valutare e sviluppare nuove varietà adatte a una serie di condizioni di crescita globali, soddisfacendo i requisiti sia dei clienti che dei consumatori per varietà premium di mirtilli.
George Jessett, Responsabile Horticulture Internazionale di Costa Berries, ha dichiarato che c'è una grande fiducia ed eccitazione attorno alle nuove varietà. "Stiamo sempre cercando di sviluppare nuove varietà che migliorino il benchmark attuale e soddisfino le crescenti esigenze dei clienti. Stiamo anche cercando di creare varietà più adattabili ai climi più caldi, più tolleranti alla siccità e con una maggiore resistenza alla pressione delle malattie e dei parassiti", ha detto George.
Il Senior Horticulturalist Brad Hocking ha detto che la varietà Eterna è conosciuta per le sue dimensioni del frutto, la texture croccante e la lunga durata di conservazione.
"Eterna come varietà ha un sapore davvero ottimo e frutti costantemente grandi. Quando abbiamo raccolto questo, c'erano probabilmente altri 20 mirtilli di dimensioni simili", ha detto Brad.
Anche se il team è entusiasta di essere riconosciuto con il record mondiale, la qualità e il sapore rimangono la massima priorità nella selezione e nello sviluppo di nuove varietà attraverso il programma VIP del Costa Group.
"Questo è davvero un delizioso pezzo di frutta. Anche se il frutto è grande, non c'è assolutamente alcun compromesso sulla qualità o sul sapore, come ci si potrebbe aspettare nello sviluppo di una varietà di mirtilli premium", ha detto Brad.
