Il 12 agosto, USHBC, in collaborazione con VentureFuel, ha annunciato le quattro aziende selezionate per la coorte inaugurale del Blueberry Boost Accelerator. Ogni startup è stata scelta da una giuria composta da esperti del settore dei mirtilli, in base al suo utilizzo audace dei mirtilli in prodotti innovativi che spaziano dal benessere, a formati di snack divertenti, fino a dolci “better-for-you” — offrendo ai consumatori modalità nuove ed entusiasmanti per gustare i mirtilli.
Lanciato all’inizio dell’anno, il Blueberry Boost Accelerator è nato con l’obiettivo di incentivare l’innovazione di prodotto e promuovere i mirtilli come ingrediente protagonista, sostenendo startup visionarie. Dalla nutrizione funzionale ai dessert clean-label, questa coorte rappresenta perfettamente il futuro del potenziale dei mirtilli.
Le startup selezionate
La coorte 2025 del Blueberry Boost Accelerator include:
Bonny Prebiotic Fiber Powder (New York, NY) — Integratore in polvere clean-label a base di fibre prebiotiche, aromatizzato ai mirtilli, pensato per supportare la salute intestinale e rendere il consumo di fibre piacevole, gustoso e funzionale.
Farmer Bob’s “Beyond Berries™” (Salem, OR) — Snack di frutta surgelata, giocoso e ricco di nutrienti, realizzato con mirtilli e lamponi riciclati e datteri naturalmente dolci. Una nuova forma divertente, dolce e adatta a tutta la famiglia.
Pluff (Orlando, FL) — Dessert proteico in stile mousse, lanciato nella versione “Berry Blast” con mirtilli liofilizzati. Offre una consistenza indulgente unita a una nutrizione funzionale, in un formato ad alto contenuto proteico e basso contenuto di zuccheri.
Sorbatto’s “Blue Cream” (Wapato, WA) — Dessert surgelato senza latticini, adatto a chi soffre di allergie, composto per il 75% da mirtilli highbush. Senza zuccheri aggiunti né acqua, Blue Cream rappresenta un’alternativa cremosa e fruttata al gelato tradizionale.
Valutazione e criteri
Le aziende sono state valutate in base a diversi criteri: potenziale di volume e rilevanza di mercato, proposta di valore e grado di differenziazione (inclusa la centralità del mirtillo), appetibilità commerciale e potenziale mediatico, possibilità di finanziamento e scalabilità, oltre alla solidità del team fondatore.
Ora le startup entreranno in un programma intensivo di accelerazione della durata di nove settimane, durante il quale riceveranno coaching individuale settimanale da VentureFuel, sessioni con esperti del settore, tavole rotonde con altri partecipanti e supporto nella creazione dei materiali di marketing, incluso uno spot pubblicitario professionale.
Conclusione del programma
Il percorso si concluderà con una pitch competition dal vivo durante il Blueberry Convention, che si terrà a Seattle dall’8 al 10 ottobre. L’azienda vincitrice riceverà un premio di 20.000 dollari (circa 18.800 €), mentre la seconda classificata otterrà 10.000 dollari (circa 9.400 €).
Per maggiori informazioni sul Blueberry Boost Accelerator, visita: blueberryboostaccelerator.com
Fonte: blueberry.org
Fonte immagine: Venturefuel
