Anche a causa della scarsità globale di mirtilli, con Cile e Perù ormai usciti dai mercati e Spagna e Marocco non ancora pienamente a regime, la settimana del 13 marzo 2023 vede un balzo a due cifre dell'indice prezzo dei mirtilli, che con un aumento del 12,9% trascinano verso l'alto anche l'indice prezzi dei piccoli frutti della GDO italiana (+5,8%) in confronto alla settimana scorsa.

Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata una variazione del 3% nel numero di referenze piccoli frutti in assortimento, che sono passate a 37 rispetto a 36 della rilevazione precedente del 06/03/2023.

Un terzo del numero di referenze in offerta è costituito dai mirtilli (32,1%); seguono le more al 26,7% e i lamponi al 23,3%; chiude il ribes rosso con il14,3% delle referenze in offerta.

Prezzi medi

Nella seguente tabella viene riportato il dettaglio dei prezzi di vendita per le 37 referenze rilevate. I dati sono suddivisi per insegna, segmento (premium, biologico, residuo zero, standard) e formato peso per le 11 insegne analizzate.

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I dati sono suddivisi per insegna, segmento (premium, biologico, residuo zero, standard) per le insegne analizzate.

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La rilevazione è stata effettuata il 13/03/2023.

Italian Berry – Tutti i diritti riservati (licenza CC)

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