Guinness

E’ Ozblu il mirtillo da Guinness 2020

Con 16,2 grammi, la bacca Ozblu era 3,51 grammi più pesante del precedente mirtillo del Guinness World Record, che era anche la varietà Ozblu. (Fonte Guinness World Records)

La varietà di mirtillo Ozblu ha stabilito ancora una volta il record del Guinness dei primati come la più pesante, battendo il record di un mirtillo Ozblu 2 anni e mezzo fa.

La bacca da 16,2 grammi (0,57 once) batte il precedente record di 12,39 grammi, secondo un comunicato stampa, ed è stata coltivata da Dave e Leasa Mazzardis, fondatore del programma di breeding Natures Select a Wibinga, Australia.

La Mazzardis lavora per produrre genetiche di mirtillo per le zone climatiche low chill che sono vitali per i coltivatori e che offrono ai consumatori bacche più succose, croccanti e gustose, secondo il comunicato stampa.

“Mentre i mirtilli più grandi sono il risultato di questo processo di selezione naturale, e anche se alcuni mercati preferiscono bacche di dimensioni ‘jumbo’, la nostra attenzione, tra le altre caratteristiche agronomiche, rimane quella di offrire un’esperienza alimentare coerente e di qualità al consumatore“, ha detto Dave Mazzardis nel comunicato.

Il record è stato ufficialmente registrato dall’organizzazione del Guinness il 20 settembre.

Con 36,3 millimetri, la bacca che ha stabilito il record è più del doppio del diametro medio di 18 millimetri di un Ozblu medio.

La dimensione delle bacche non è l’attributo più importante, ha detto Roger Horak, fondatore della United Exports, che autorizza la varietà Ozblu.

“Siamo intenzionati a coltivare i migliori mirtilli sul mercato e questo significa che gusto, croccantezza e sapore sono le nostre priorità“, ha detto nel comunicato. “Dave e Leasa coltivano per caso anche frutti da record”.

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