Shopping: formati innovativi a Parigi

La società statunitense J.R. Simplot Company ha annunciato di aver stretto un'alleanza strategica con Plant Sciences Inc. (PSI), un'azienda di breeding di piante per promuovere nuove tecniche di selezione per le fragole, compreso l'editing genetico. Simplot e PSI collaborano dal 2011 su diverse nuove tecnologie di selezione e prevedono di lanciare la prima fragola modificata […]

Concettualmente i “superfoods” sono alimenti che hanno sia un alto valore nutrizionale dovuto ad un’alta concentrazione di nutrienti, sia un grande valore biologico dovuto ad un’ampia biodisponibilità di ingredienti bioattivi all’interno dell’organismo. (I componenti bioattivi più importanti che hanno dimostrato di essere benefici per il corpo umano sono acidi grassi polinsaturi (omega 3 e omega […]