Studio sulla fattibilità della coltivazione di piccoli frutti innovativi a Huesca

Il progetto Araberries, promosso dal PSR di Aragona, sta studiando l’adattamento di specie innovative di piccoli frutti alle condizioni della regione spagnola.Il test sta valutando i risultati su specie non convenzionali come il pero corvino (Amelanchier Canadensis), l’aronia, il sambuco, la mora nei campi sperimentali di Albalate del Cinca e Benasque.

Queste specie non sono pensate per il consumo fresco, ma per l’elevato contenuto di vitamine o polifenoli che ne accende l’interesse per l‘uso industriale; potrebbero essere usati infatti per la produzione di pillole di vitamine, integratori alimentari, prodotti farmaceutici o cosmetici.

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